导读：今天我要做炒饭。我准备了青菜、火腿、黄瓜、鸡蛋和米饭。我先拿来了绿油油的青菜，又拿了一把明晃晃的菜刀。我先把青菜“刷刷刷”地切成了一小块一小块的小菜丁。再拿来一...

今天我要做炒饭。我准备了青菜、火腿、黄瓜、鸡蛋和米饭。我先拿来了绿油油的青菜，又拿了一把明晃晃的菜刀。我先把青菜“刷刷刷”地切成了一小块一小块的小菜丁。再拿来一根火腿肠，金色的火腿肠像一根“金箍棒”，我用菜刀“砰”的一下把“金箍棒”切成了两半，把其中一半拿过来切成好几块。可是由于我十分害怕用刀，尽然把火腿切得十分难看！ 

我这首次当“大厨”的才不管这些呢，我只顾继续准备做我的蛋炒饭。我又拿来了一根黄瓜，可黄瓜在我手里不听话，我用菜刀去切它，我往南，他往北，我往东，他往西。但是我最后还是把“黄瓜将军”给打的落花流水，“黄瓜将军”被我切成了片。最难的要数打鸡蛋了，我拿了一个鸡蛋，可是一不小心鸡蛋掉到了地上，白白浪费了。我又拿来了一个，在碗边敲了好几下，才把鸡蛋敲在了碗里，但是仍然有蛋液流在了碗的外面，我让妈妈给我做示范，然后学着用筷子在碗里来回地搅拌。 

妈妈帮我把煤气灶打着火，又在锅里倒进了一些油，等油热了，我怕热油溅到手上，就使劲地伸长手臂，把鸡蛋倒进锅里，我发现鸡蛋涨了起来，像一张圆圆的饼，我用锅铲翻来翻去，把鸡蛋戳成了碎碎的蛋花，又陆续把配菜倒进锅里翻炒，最后才倒入米饭一起炒。等到米粒微微发黄，妈妈帮我添加了一些调料，OK啦，我的五颜六色、香喷喷的蛋炒饭，终于做好了！我开心极了！