【第1篇】
今天，我准备用绿豆来做一次观察日记。我兴冲冲地拿出家里的绿豆，捞起一大把，准备挑选饱满有精神的绿豆，绿豆的颜色嫩绿嫩绿的，身体胖胖的，放进杯子里摇一摇，发出哗哗的响起，好听极了。我默默地盼望着明天我的小豆豆能够出现奇迹。
第二天，我一回到家，就匆匆跑进房间去看看自己精心培养的小豆豆有什么新变化。这些小豆豆辜负我的期望。小豆豆们一个个都长出尖尖的小芽，她们外面的绿色盔甲已经被那娇滴滴的小芽给穿破了，那娇滴滴的小芽虽然长得有5毫米了。可是才一天时间，杯子里的水已经很浑浊很难闻了，我得为小豆豆们洗个“冷水澡”！洗完澡的小豆豆们变得更加精神抖擞。
第三天，我的小豆豆又有了新的变化。小豆豆们一个个都陆续脱去盔甲，露出了白白的皮肤，好像一个个白白胖胖的娃娃。根长出来的地方，已经裂开了一条细细的缝了，好像一扇大门敞开着。我拿起一颗小豆芽，仔细端详，里面已经有一株小小的，嫩嫩的小叶子了。这些小叶子看起来是那样娇嫩，我都不忍心再去碰她了，生怕弄疼了她。
虽然才短短的几天时间，小豆芽们还没有完全长大，但是她们的每个新的变化，都给我带来了许多快乐。让我感受到了生命的存在是那么得有意义！
【第2篇】
老师让我们孵豆芽，记录豆芽的成长过程。
一回家，我就向妈妈要豆子，妈妈给了我一小把黄豆。黄豆圆溜溜的，像一颗颗小珠子，看上去特别可爱。为了方便观察，我把豆子放在一个透明的玻璃杯里面，再倒了半杯水进去。我问妈妈：“黄豆要到什么时候发芽呢？”妈妈说：“大约明天就会发芽了。”
第二天，我去看黄豆时，发现黄豆比原来的要大出两三倍呢，但是只有七八颗黄豆发出白色小芽。尖尖的、短短的小芽真可爱，就像独角兽头上的角。我不敢去碰触它们，生怕把它们弄断了。
第三天，我发现有更多的黄豆发出芽了，而且大多数芽都是弯弯曲曲的，长短也不一。
第四天，等我掀开盖在豆子上的布，一股臭味扑鼻而来。心里正纳闷的时候，妈妈让我仔细观察是什么原因呢？我细细地看着，原来有一些豆子腐烂了，是它们发出的臭味。于是，我拣出来坏掉的黄豆，以免影响剩下的豆子。
第五天，我发现豆芽长出了几片小叶子，嫩绿嫩绿的，原来一颗颗可爱的黄豆，变成了现在一颗颗坚强的小豆芽，差距实在是太大了！
【第3篇】
一周前，谢老师给我们布置了一项观察豆芽成长的任务。
回到家，我让妈妈给了我一些绿豆的种子。我先用水冲掉上面的杂质，把它们放到水里浸泡5个小时左右。到了晚上九点钟，有一些豆芽像脱掉棉袄的孩子，露出了洁白的身子；有的像害羞的小姑娘，不敢抛头露面。
第二天，我的绿豆有了新的变化。和之前的绿豆对比一下，整整大了好多，有些还把衣服给脱掉了，长出了一个个小尾巴，好像许多蝌蚪在水里欢快地游着。
接下来的二天，豆芽们已经差不多5厘米高了。我看了看它们的根，有的像分杈的树枝，有的像圆鼓鼓的小逗号。它们的颜色是白中带黄的，像豆芽界中的混血儿，因此，我叫它们“混豆”。
第五天，豆芽们已经长到了10厘米高了。从远处看，就像一片微缩版的“竹林”，它们的根已经很长很长了，缠绕在一起，让人眼花缭乱。它们的叶子像一把绿色的剪刀，闻起来香香的。
通过这次有趣的孵豆芽，我明白了：要仔细观察才能发现事物的奥秘。希望我的豆芽以后越长越茁壮。
【第4篇】
一周前，老师要求我们孵豆芽，然后写一篇观察日记。
我先找了一些干绿豆，从中选 了些饱满的，把它们放到一碗干净的水里，期待着它们快快长大。
第二天，我把它们都从水里捞了出来。我发现它们比昨天饱满了许多，像“牛”一样健壮，“外套”也有很多重叠起来的地方，像老奶奶的皱纹。绿豆还长出了些小芽，我把它们放到塑料盒里，期盼着新的收获。
到了第三天，茎已经有5厘米长了，茎不止有这些变化：茎上长了许多又细又短的小毛，但这些小毛连1毫米都没到。
又过了3天，绿豆的变化可就多了：茎不再是嫩的了，而是又粗又硬的了；茎上长出了一对嫩绿色的子叶，像一把锋利的剪刀，又像几只燕子的尾巴；绿豆的根还长出 了其他又长又细的根……
绿豆变成豆芽的过程真是奇妙，一生要经过许许多多的变化，从发芽到开花结果，几乎每一小时都会变化，只要你细心观察，就会有所发现。
