导读：说起牛奶，大家应该都很熟悉吧，但今天，我要给大家更详细的介绍一下牛奶。牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”。对人体的重要性可想而知。牛奶的味道非常香醇...

说起牛奶，大家应该都很熟悉吧，但今天，我要给大家更详细的介绍一下牛奶。

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”。对人体的重要性可想而知。牛奶的味道非常香醇。里面也含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁、锌、铜、锰等。最难得的是，钙是人体钙的最佳来源。每100克的牛奶含钙4毫克，而且钙磷的比例非常适当，利于钙的吸收，正式因为这一点，许多老年人和孩子都非常喜欢喝牛奶。有营养味道好。

除了鲜牛奶外，还有一种牛奶叫酸牛奶，酸牛奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再领取额灌装的一种牛奶制品。酸牛奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经过加工还扬长避短，成为更加适合人类的营养保健品。

保存牛奶时，还要注意以下几点：1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好放在冰箱里。2不要让牛奶暴晒或照射灯光。3、瓶盖要盖好，以免它种味道传入牛奶里。4、牛奶不宜冷冻，放入冷藏即可。

牛奶对人好处很多，我以后一定要多喝牛奶。