导读：今天妈妈说要教我做凉拌豆腐丝，我一听高兴极了！我急忙跑到厨房，但是对厨房一无所知的我可真不知该从哪里入手。这时，只见妈妈拿出了一张长方形的豆腐皮。妈妈对我说：“...

今天妈妈说要教我做凉拌豆腐丝，我一听高兴极了！我急忙跑到厨房，但是对厨房一无所知的我可真不知该从哪里入手。

这时，只见妈妈拿出了一张长方形的豆腐皮。妈妈对我说：“”既然是凉拌豆腐丝那就让我帮你把豆腐皮切成豆腐丝吧！”妈妈很快切好了，将豆腐丝放在碗里备用。接下来，我们就开始准备调料了。首先把葱、蒜、小米辣切好放在菜板上：翠绿的是葱花、白色的是蒜末、红红的是辣椒末，真好看！接着我依次在豆腐丝里放入糖、盐、酱油、醋、孜然粉，还有准备好的葱花、蒜末、小米辣，用筷子搅拌均匀，装在盘子里。

一盘酸酸甜甜，辣辣的凉拌豆腐丝就做好的。我迫不及待的尝了一口，嗯！真是美味无比啊！