众所周知，我国众多地区在元宵节时都吃汤圆（元宵），但我的家乡华容，却是个例外。
元宵节来临，华容家家户户都要准备蒸团子。关于它的由来，传说是关长云帅铁骑500走华容道时，为祝愿军民和平相处，监利、洪湖与华容、岳阳人民便采用粘米与糯米为浆，用菜心为馅，做成团子，慰问驻地的兵丁。不久，这一当地名小吃便在沿江两岸小吃中独占鳌头。还有一个据我自己推测的原因：我们这一带盛产水稻，又不喜甜食，于是我们的祖先就自创了一道菜品，名叫团子。
团子看着其貌不扬，但制作方法却极其复杂，首先要将糯米加水磨成浆，然后准备一块纱布，将其倒入纱布后慢慢等待水过滤完。完成这些后将米浆取出，放在一个大盆里，加一点水，反复揉捏。这个过程是比较吃力的，一般由家里的爷爷或者爸爸完成。团子的外料才算完成。其次是做馅，馅可以根据自己的口味来做，一般是用胡萝卜和榨菜做馅。首先要将做馅的菜炒熟，再等它冷却便可以了。所有的材料都准备好后，便可以开始做团子了。将米浆取下一小团，压至手掌大小的圆饼状，然后将馅放上去包成圆圆的就好了，妈妈说：“包团子不用像包包子那样考究，那么多花样，只要不把馅露出来，包成圆形的就行了。”再用一个小食品袋子装好放在蒸格上，放满一蒸格便可以开始蒸了。
才蒸了不到十分钟，我便按捺不住偷偷溜进厨房，揭开锅盖踮起脚往蒸格里瞅了瞅，说：“好了吗？都过去这么久了。”
妈妈连忙从灶口站起来，拍开我的手：“快！盖上！揭盖三把火，看来我又要添几把柴火了，蒸的时间就更久了！你这个小馋猫，尽帮倒忙！”
我吐了吐舌头，说：“可我实在想吃了嘛！”
“再等半小时就熟了，到时候我再叫你！”妈妈板着一张脸说。我只好乖乖地走出厨房。
还不容易等到团子蒸好了，我急急忙忙地让妈妈给我多夹几个放在碗里，还没等它变凉，我便忍不住咬了一大口，真香！妈妈把蒸好的团子，一部分端上桌，全家一起分享着吃，还留了一部分，说是等它们放凉了，放进冰箱里存着当早餐吃。
团子虽小，但它承载的是每个家庭最美好的愿望。吃了团子，象征着这一年家里的人都能平平安安，团团圆圆！
