导读：今天，奶奶教我包馄饨了。奶奶一大早就去菜市场买了馄饨皮和猪肉。包馄饨之前有很重要的一步，那一步就是用猪肉拌馅。我们要先把猪肉平放在砧板上面；然后拿把刀来把猪肉剁...

今天，奶奶教我包馄饨了。

奶奶一大早就去菜市场买了馄饨皮和猪肉。

包馄饨之前有很重要的一步，那一步就是用猪肉拌馅。我们要先把猪肉平放在砧板上面；然后拿把刀来把猪肉剁碎，剁三四下，就要把猪肉往里面翻一下，依此类推；最后把剁好的猪肉放在碗里，拌好盐、酒、鸡精等作料，准备等会包馄饨用。

之后，要拿一只干净的小碗，准备一碗清水。

接下来，终于要开始包馄饨了！先拿出一张方方正正的馄饨皮；然后用又细又长的筷子夹小小的一点点儿的肉，放在馄饨皮的正*；之后用食指沾一点小碗里的清水，再涂在肉的旁边一圈；最后，用大拇指和食指中间的虎口对准那涂了一小圈清水的外边，使劲一握，一个馄饨就出来了。再这样重复做一个、两个、三个、四个……直到把馄饨皮都用光为止。

然后把馄饨放进锅里煮，没过多长时间馄饨就熟了。捞出来后再放进榨菜、紫菜和开水冲好的汤底中，热腾腾、香喷喷的馄饨就出炉了，可好吃了呢。