导读:当第一场雪飘落在窗前的时候,很多人就知道,冬天来了,人们又开走上“寻温暖”之路。其中之一就是走上街头,拥着一家家小饭店,可是在我看来,最温暖的莫过于奶奶亲手做的...
当第一场雪飘落在窗前的时候,很多人就知道,冬天来了,人们又开走上“寻温暖”之路。其中之一就是走上街头,拥着一家家小饭店,可是在我看来,最温暖的莫过于奶奶亲手做的火锅。
奶奶做的火锅,不像别人家的汤料火锅,不仅火锅店放了一大堆底料,自己家里也不甘示弱,从超市里买来一大盒的底料投进锅里。而奶奶做火锅是不需要底料的,一锅水、一撮盐,就是奶奶最好的底料。这火锅就如奶奶早年简单的生活一般简朴、单纯,每天早上5点钟就起床,为家人做好早饭,然后下地干活,直到沉重的扁担压坏了肩膀,直到爸爸长大结婚了才停下来,不知反复了多少次,奶奶的早年生活就如她做的火锅一样单一、简朴。
奶奶的火锅,不像别人家总是超市买的老几样。令我记忆犹新,最美味的一次火锅,其中年糕是奶奶自己用后院木桩子打出来的,丸子是自己用鱼肉捏的,羊肉是在村里农户家自己宰的……总之,这些菜是不一样的,口味更不一般。看着这些菜,吃着这个火锅,仿佛看见了奶奶带我爸爸和姑姑的场景,我的爸爸是奶奶一把屎一把尿拉扯大的。不说多的,就连爸爸有时也会跟我讲起那年那事呢!奶奶的火锅就像她的性格一样,隐藏着劳动人民的苦涩、简朴,也给人展示出自己努力向上的一面。
奶奶的火锅调料也不像别人家买的,也是她自己加工出来的,自家的西红柿做的酱,加上自家做的干辣椒粉,经过只有奶奶才知道的秘密程序,就成了一瓶瓶我们家人爱吃的甜辣酱,她自己做的酱只有她自己不吃,也许是上了年纪吧。我认为这甜辣酱就如现在的奶奶,上了年纪,可要来为我们做饭,退休了,还要这么辛苦,看着桌上的火锅,就如奶奶站在我的面前。
自从那次以后,奶奶来了,老家拆迁了,变为了高大上的足球基地,可我却再也不能看见老家,和那等着我的一桌火锅。