【第1篇】
念老街一角的糖人
凉风习习，在一条古老的小巷里，有一个小小的糖人铺子，传来阵阵吆喝声：“卖糖人喽——又甜又好看的糖人——”一位白发老人坐在一间狭小的铺子里，边叫卖着，边专心致志地做糖人。
糖人，从宋朝开始流传至今，是传统的特色工艺品，也是一样别致的美食，它让我一直念念不忘。
这位老人做的糖人十分精致，有“孙悟空”，有“猪八戒”，有“嫦娥，”有“女娲”，这些糖人有的是名著中的人物，有的是神话人物，也有一些是可爱的小动物，虽然形态各不相同，但各个活灵活现，栩栩如生，特点鲜明，各式各样 的糖人令我眼花缭乱，目不暇接。
就像那个美丽的“嫦娥”，小巧的脸上五官一个不少，生动的表情配上柔顺的黑色长发，很难想象这正是用普普通通的糖做的，因为它看上去更像粘土。“嫦娥”穿着精致复杂的古装，衣角向上扬起。在“嫦娥”的衣服上，用糖浆画着“壮观”的花纹，她的手指比作兰花状，似乎就在我们面前翩翩起舞，充满仙气，令人陶醉其中。一想到这么精美的糖人是由一双长满皱纹的手做出来的，你就会不由自主地驻足赞叹。
白发老人眯着眼睛，皱着眉头，弓着背，正揉着一团又大又黏的糖。糖的颜色很多，白的、红的、绿的、黄的、紫的……糖人制作过程中，是不会用到色素颜料的，而是用传统染色方法，如：绿色的糖里加了少量的蔬菜汁，黄色的糖中含有胡萝卜汁，红色的糖则用了草莓汁染色，每团糖都是非常安全健康的。老人先把一大团糖分为两小团，然后，在其中一个团上谨慎地捏出鼻子和耳朵，接着，又小心翼翼地刻出眼睛、嘴巴和一些细节的小地方。看老人一笔一划地刻着，想到老人这么认真地对待每一个糖人，我不禁心生佩服。这难道不是老人对传统工艺——糖人的喜爱与尊重吗？老人每天起早贪黑，废寝忘食，就为了带给人们快乐与甜蜜，看着他饱经风霜的双手灵巧地制作糖人，我觉得是他高超的手艺和传统工匠精神，才把这样的手艺一直延续至今。
现在，人们买糖人，并不在于吃，而是留作纪念。穿过历史的风雨，糖人来到我们手中并不容易。它背后蕴含的传统文化和人文精神都值得我们思考，让我们学会珍惜与珍藏它，珍藏这个难得一见，不可多得的传统文化瑰宝。
我也喜欢糖人，喜欢它的精致外观，喜欢它的可口味道，喜欢它的文化内涵，喜欢把它紧握在手中，快乐地到处奔跑。我佩服那位坐在窄小铺子里日日夜夜孜孜不倦做糖人的白发老人……
【第2篇】
【四川的“年”】
我的故乡四川，是一个热情奔放的地方，不论是人还是物，都会让你耳目一新。四川的年，更是豪放。走上街头，根本分不清东南西北，恐怕连老一辈们都会迷路。
春节过年可是个大日子，一年中最喜庆的几天就是春节了。年开始的早，农历十一月刚过没几天算进入新年倒计时了。不过，春节真正的高潮是从腊月二十三，过小年那天开始的。过小年的时候，所有的店面都喜气洋洋的，好不红火！小年作为春节的领跑员，一定要起个好头。大伙上街去买年货，家里面也不能闲着：人们在家炒菜、摆盘、忙得不可开交。一到晚上，年的感觉就“窜”了出来。大人小孩都来放炮，一束束烟花带着尾焰冲上天空，炸开许多朵彩花，把整座城市映得跟白天似得。
在春节的大家庭中，最重要的莫过于是除夕了。四川的除夕夜那叫一个热闹！从清晨的第一声鸡鸣开始，整个四川就像水被煮开了似的，沸腾起来。人们全在迎接新年的到来，所有人穿上新衣，一大早就开始为傍晚的重头戏作准备。四川的豪放，可真不是说着玩玩的：男人们一起杀猪、宰鸭、剖鱼，女人们带着孩子去逛街。孩子们喜欢过年，主要是因为可以放炮玩耍，尤其是男孩子，一拿到炮就跟打了鸡血似的，四处乱跑；要么就往女生们的脚下扔，要么往鸡舍里丢。“呯！”的一声，他们就幸灾乐祸的大笑起来！除夕夜开始的早，太阳仿佛知道今天是个好日子，早早地蹦下了山头。所有人围坐在桌边，对着桌上的菜肴，向亲人送出自己的祝福。年夜饭的香味，弥漫在整个四川城中。在四川人的年夜饭桌上，可有几道必不可少的佳肴。
四川的酸辣鱼，那叫一个色味双美！在盘里，满是鲜红似火的辣椒，一条鲜美的鱼纵放在其中，略显银白的鱼肉十分醒目，就像是火海中的一座岛屿。鱼上铺满了酸菜，咸味、辣味、酸味交织在一起，菜哪怕还未上桌，香味却早已飘进了每一个人的鼻子里。吃鱼时，先吃一口咸菜，细品它的咸香，再抿一点鱼肉，肉质鲜嫩，香味未散，一阵火爆的气息冲了出来 ，就像一座火山喷发！这回，是辣出来肆虐了。它们在你口中横冲直撞，让人只能喝下几杯水后才能真正地冲淡那股味儿。辣味来的快，去的也快，不过总有那么一丝回味萦绕在心头上。吃鱼也同时寓意着年年有余！
还有一道经典菜肴—“叶儿粑”。这可是最具有代表性的四川美食，味道有甜有咸，外边厚厚的包裹着一层叶子。在蒸煮的过程中，叶子特有的香味便融入了其中，一口咬下去，甜而不腻，香而不冲。清香味和糯米的粘化在口中，越嚼越香，越咬越甜，回味无穷。
钟声在倒数中跳过了零，全城都升腾放起了烟花！四川的年，是多么的喜庆啊！
【第3篇】
【莫干好，最忆是“黄芽”】
在茶文化底蕴深厚的中国，有几道茶是“绿叶黄汤”的呢？
在中国，又有几个茶品是香气芳烈，滋味鲜美的呢？
在中国，还有几道茶，被记载于好几本古籍上的呢？
还是从莫干黄芽的原产地及严谨制茶开始说吧！
莫干黄芽产于莫干山。那的竹林面积宽广，一片连一片，苍翠青葱。正是这片竹林，才构成了一道茶叶的天然屏障，让竹林间的平均温度在26℃左右，再加上酸性土壤的滋养，便成了茶树生根发芽的绝佳之境。
培育好了茶树，待其生长发芽，下一步便是静候时间，采茶了。
莫干黄芽的采摘时间是固定的。
像清明前后采摘的叫“芽茶”。
七八月所采为“秋白”。
十月所采则称“小春”。
采摘的黄芽还要进行分拣、杀青、轻揉和炒制，以及烘干等过程。分拣要按品相不同，一片一片分过去，且所有过程必须一气呵成，否则会影响品质和口感。
已经了解了制作流程，让我们来静品佳茶吧！
把黄芽细长嫩绿的茶叶轻轻倒入杯中，浇上热腾腾的开水，叶片便如鱼儿一般在水中“畅游”，盖上茶盖，静候一分钟。开盖时，细瘦的茶叶已经舒展了身姿，吸足水分，透出新芽般的娇绿，静静地卧在杯底。
吹一口气，茶汤的芳香涌入鼻腔。吸一口淡黄透绿的茶汤，先入口的并非苦涩，而是一种醇厚的味道，一闪而逝。然后是苦，附在舌苔上，久久不散。再是甜，这甜并不现于口腔中，而仿佛是从食道中的苦留下，转变而成。
如此劲道，怎能叫《茶经》《武康县志》拒之“书“外？
中国的茶道悠远深长，品上一两口让人百味于心。一杯黄芽茶，让人清心且满足口腹。中国的茶千千万万，各有不同的摘法、泡法。中国茶文化根深蒂固，让人赞不绝口，我们何不去品味品味呢？
茶真是神奇呢！既能满足口感，又能告诉人们：先苦后甜。譬如竹笋，只有拼命钻出黑暗的土壤，才能见到地面上繁茂的景象。
