导读：啊，一阵阵的香味扑鼻而来，我的鸡蛋羹做好了。闻着香喷喷的鸡蛋羹，尝一口，真是太美味了！现在我要把妈妈教给我做鸡蛋羹的方法介绍给大家。首先，把鸡蛋打在碗里，放点盐...

啊，一阵阵的香味扑鼻而来，我的鸡蛋羹做好了。闻着香喷喷的鸡蛋羹，尝一口，真是太美味了！

现在我要把妈妈教给我做鸡蛋羹的方法介绍给大家。首先，把鸡蛋打在碗里，放点盐，然后用筷子快速地不停地将鸡蛋打散，直到起泡为止。再放一些虾皮，然后边倒凉开水边用筷子搅拌。最后将碗放进锅里蒸10到15分钟。蒸好后根据自己的口味放一些醋、生抽和香油。这样美味的鸡蛋羹就做好了。

大家学会做鸡蛋羹了吗？快来动手试一试吧。鸡蛋里含有蛋白质，虾皮含钙高，所以鸡蛋羹有着丰富的营养。