早上，爸爸从市场上买来基围虾，它们有灰色的透明的外壳，晶莹透彻，挥舞着长长的胡须，颇像京剧里的演员在舞台上精彩的表演，让我觉得可爱的同时，让我征服虾的感觉油然而生。对了，我今天就做一盘红烧虾。

我和妈妈商量了一阵，决定了对策。老妈把虾尾及虾头的前部分剪下来，我则负责把虾头上的壳剥开，挤去虾屎。说干就干，我摩拳擦掌，跃跃欲试。开始我 剥的很顺利，于是便沾沾自喜，心想，剥虾原来这么简单。我又挑了一个个头较大的虾，谁知虾子突然一下子蹦了起来，窜出了几十厘米。这可把胆小的我下了一 跳，差点把胆都吓破，愣了半天，不敢去把虾捡起来。妈妈故意刺激我：“我看你还是到一旁歇歇去吧，虾可比你厉害多了。”“才不会呢！”我撅着嘴，生气地 说。接着便把虾捡了起来。我吸取了这次教训，，为了不让虾子逃跑，我小心翼翼地，紧紧地把虾捏在手心，终于所有的虾都被我搞定。根据妈妈的指导，我开始洗 虾。我边洗边唱：“横搓搓，竖搓搓，快快乐乐来洗虾，乌拉拉呀，乌拉拉……”

红烧虾当然要烧了，我把葱姜切成末，炸香，放人基围虾煸炒，将它们炒红后，放入料酒、老抽、生抽、糖等作料，盖上锅盖。十五分钟后，我揭开锅盖，哈哈，原 本神气今后我要多帮妈妈做事。十足的将军们已经变成一个个熟睡的红宝宝了。经不住那扑鼻的香气的诱惑，我尝了一个虾，啊，外酥里嫩，鲜味无比。

今天，我体会到了劳动给我带来的快乐，今后我要多帮妈妈做事。