“叮铃铃”上课铃打响了，同学们端端正正的坐在座位上，看着阮弘烨妈妈在讲台上。也许你会问“咦，老师呢？”告诉你吧，这是我们五（2）班长义工活动呢。瞧！阮弘烨妈妈在给我们讲怎样包寿司呢！
和同学们打过招呼，阮弘烨妈妈就开始教了。首先为我们介绍做寿司需要的材料：竹卷、海苔、熟饭。还有根据自己添加的黄瓜、肉松、火腿肠、萝卜条等。还有调味的鱼籽酱、番茄酱、沙拉酱等等。必要的话还可以加点醋。准备好材料，就可以开始具体步骤了：先在竹卷上放上保鲜膜，在把海苔放上去，较粗糙的一面向上，光滑一面朝下。接着再乘点饭均匀的铺在上面，然后在靠边的地方放上喜欢吃的食物：黄瓜、火腿肠等，然后挤点沙拉上去，再铺点番茄酱，然后小心的把海苔给卷起来，不能太用力以免把饭菜给挤出去。在刀口上醮点水或醋，把一长条寿司切成三厘米长的几段，将它们整齐的摆在碟子里，香香的寿司就完成了。
“这是最简单的寿司，还有更漂亮的，你们想不想学？”阮弘烨妈妈问。“想！”异口同声的回答。
前面的步骤一样，只是在铺好饭后要把海苔反过来，有饭的那面向下，然后放上食物卷起来。把它对折一次，成水滴形再打开，切好后再放进樱花粉中打个滚。立刻白身子穿上了红衣服。看到这里听到同学们咂嘴咽口水的声音。季老师见状说出了大家的心思，“谁把制作步骤讲出来，奖励一个寿司”。听了这话，呼啦一声同学们都高高举出小手。就怕迟了没寿司吃。施嘉说漏了，卢易说少了。唐光顺捡了便宜说全了，获得一个“寿司”奖。看他那副吃相，大家是既羡慕又嫉妒。完了唐光顺还发表吃后感言，更是让我们心痒痒的。老师看透了我们的心思“没办法，机会只有一次！”听了这话，大家更是叹气不已。
接下来的消息却让我们兴奋起来，摩拳擦掌、跃跃欲试。就是每个小组做一份寿司。顿时班里热闹起来。叫声、笑声、走路声夹杂在制作声里响成一片。
有人说做饭放在外面的，有的要做饭在里面的，最后由我们小组由施嘉领导决定做海苔在外面的。铺饭、上料都顺利，可是最后的卷寿司和切寿司时施嘉不敢做了。我自告奋勇顶替领导，卷、切都顺利过关。拿去给季老师过目，季老师毫不客气的先下手为强挑了一个最大的放嘴里开吃了。同学们看这情形就啥也不管了，全来抢。一眨眼功夫只剩一只空盘了。还好我眼疾手快抢了两个，许多没抢到的同学在那里哇哇乱叫。
这堂寿司课让我们回味无穷……
