《烧饼叔》一文写的是“我”偶遇的一个做烧饼的大叔，情节虽然平淡，但小作者认真观察，写出了烧饼叔在平凡工作中体现出的憨厚与热情。具体描写时，小作者并没有按照通常的思路展开，而是先描写烧饼叔做烧饼时的动作与神态，穿插对烧饼叔的外貌描写，因此小作者的情感流露也自然而然，水到渠成。(作文网名师点评)
请欣赏例文：
星期天上午，我出去玩。走到半路，肚子咕咕叫了起来。买点儿东西吃吧!我摸了摸口袋，糟了，只有两元钱。正当我无计可施的时候，一阵肉香味飘来。我顺着香味望去，原来是个卖烧饼的。烧饼才两元钱一个，买!
“老板，来个烧饼!”我摸摸饿坏了的肚子。“好!我做的烧饼可是无人不知无人不晓哪。闻着侨，吃着就更香了!”他边微笑着和我打招呼，边动手在案板上撒面粉，拿起一个已揉好的拳头大小的面团。“要咸的还是甜的?”他亲切地洵问我。“咸的。”“好嘞!”他拖长了嗓音，舀上一大团肉馅儿搁在面闭中心凹下去的地方，团成岡球再按扁，在案板上来回地擀，就像按摩师在为客人按摩一样，又好像伴着鼓点、和着琴音在跳舞。不一会儿，圆圆的面团变成了一个椭岡形的诹_的饼。接着，他在板上快速刷了一层油，摊起饼放上去，又用刷子蘸了点儿香油，麻利地往饼上来回一刷，饼立刻油光光的，再在饼上拍点儿水，撒上一层白白的芝麻，然后把饼往烧得旺旺的炉子壁上一贴。这可焙个绝活，慢了，饼就会掉下去。
趁饼在炉火里烤的当儿，我全神贯注地打着烧饼叔。他梳着分头，看起来三四十岁，一张瓜子脸，古铜色的脸上有几道深深的皱纹，像苦瓜身上的纹路，眼眶也陷了进去，大概赴累的。他穿了一件旧得不能再旧却十分干净的工作服，外面还罩着一件白围裙。右手掌显得格外红，大热天，手怎么受得了那么髙的温度!
他的家什不过是一个破旧的、长方形的摊子，烤炉外也用一层不锈钢板围着。面团用白白的布泶瀚，装辣椒、油、盐的碗都用塑料袋包着，生怕灰尘跑进去。摊顶上撑着一把太阳伞，后而还摆苕一张粜子，好让顾客们坐。
一阵面粉的焦香味儿扑鼻而来，“饼好喽!”烧饼叔笑着吆喝。他猛地抽出长长的钳子，对准炉子里的饼轻轻一掏，夹稳了，放在案板上。晾了一会儿，他周到麻利地用铁钳把饼拦腰对折起来。“要不要辣椒?”“要，多放点儿!”“真是个不怕辣的孩子，小心别烫着!”他将烧饼小心地递到我手上。我连忙咬一口，挪脆、酥软，香中透辣，绝了!
就这样，美味的烧饼留在了我心中，憨厚热情的烧饼叔也留在了我心中。【作文网 zw.liuxue86.com】
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