爸爸妈妈都出门办事去了，打电话回来告之：有事中午要迟些回来，午饭 先自行解决一下，意思就是如果我饿了，就先找点零食填填肚子吧！这怎么行，民以食为天，何况我还是个“小吃货”呢，我可不喜欢零食！
到了饭点，我就在暗暗思索，中午吃点啥好呢？对了，冰箱里不是有昨天刚包的猪肉芹菜饺吗，对！就是它了。
可我还没有单独一个人烧过饭呀！没关系，任何事都是从不会到会的，只要我注意安全即可。脑子里细细回想着妈妈烧捞饺的过程，我便照猫画虎地开始了我的美食之旅！
首先，我拿起锅，装了满满一锅自来水，稳稳地放在煤气灶上，盖上大大的锅盖，怀着紧张的心情，把手放在点火的开关上，我很害怕我一拧开关，那火苗就“噌”一下往我身上钻，于是，我站得尽可能远离煤气灶，将手和脖子拉的长长的，用力按下开关一拧，哈，运气真好！火点着了！静等水开吧！
途中闲得无聊，我还去看了会电视，在看电视时，我的心里可是“十五只吊桶打水——七上八下”，就怕自己看电视入迷了，忘记在烧水，我便三番五次地跑去查看。终于，锅里有响声了，我刚激动地准备掀锅盖下饺子，突然，想起一句谚语：“开水不响，响水不开”，赶紧把手给收回来。
过了不一会儿，水开了，我先放点盐，锅里的水就像变魔术似的，“腾，腾，腾”往上冒细细的、密密的水泡泡，神奇极了。
妈妈下饺子都是麻利的直接用手，可我害怕开水溅到自己的手，便拿起大汤勺，两个两个往水里放。
数学课上常常提到合理利用时间，我便在煮饺子的间隙，调起了醮汁。说起这个醮汁，我老爸那手艺不是吹的，味道绝对一流。今天，我也要试试是否偷师成功。首先，拿出生抽、香油、醋，还有捣好的蒜末，接着，倒出适量的生抽和醋，两者的比例为1：2，稍稍搅拌一下，再放入蒜蓉，再次进行搅拌，最后滴几滴香油，最后一次搅拌，记得可是要顺时针搅拌完成醮汁的同时，锅里的水已经开始沸腾了，记得妈妈告诉过我，冷冻的饺子需要下三次水才能真正熟透，我拿起水瓢加入一碗水的量，等水再次烧开，再加入一碗水，依次重复三次。等最后一次水开，饺子真的一个个从“潜水运动员”变成了“仰泳运动员”，哈，饺子熟了，我可以开动了！
我赶紧关掉煤气，用漏勺将饺子捞出来，装入盘中，端到餐厅，醮着酱汁，开吃！这一步我可是经常帮妈妈做，所以熟能生巧，麻利的很。
当然，美味入胃后，我还记得去收拾了厨房，因为是第一次独立操作，厨房不止是一点点的乱噢！我相信，等下次，我一定会做的更好！
