导读:今天早上,天刚蒙蒙亮,爸爸就开始晒腌制好的腊鱼。爸爸用一根根细细的钢丝将腌制好的鳊鱼穿好挂在阳台外晾晒,那些腊鱼身上沾满了深红色的血水,软软的没有一点精神,好像...
今天早上,天刚蒙蒙亮,爸爸就开始晒腌制好的腊鱼。
爸爸用一根根细细的钢丝将腌制好的鳊鱼穿好挂在阳台外晾晒,那些腊鱼身上沾满了深红色的血水,软软的没有一点精神,好像刚下战场,遍体鳞伤的士兵一样,血淋淋的,无精打采的。那味道也很难闻,一股浓浓的血腥味。
到了中午,艳阳高照,暖洋洋的腊鱼在阳光的照射下睡得香香的,纹丝不动。鳊鱼的表面已经完全晒干了,薄薄的鱼肚泛出淡淡的白色,在阳光的照射下隐隐约约透着光亮,就像一盏开着的白炽灯,朦朦胧胧的。身体也变得僵硬起来,身上的鱼腥味也变淡了许多。
夕阳西下,阳光斜射在阳台上,鳊鱼已经变成了一张有薄又硬的扇子,鱼肚也晒成了浅浅的金黄色,鱼背上好像太阳画出了一条深红色的山脉,表面还依稀可见一颗颗细小的盐粒,反射出点点银光。淡淡的香味,好闻多了。
我想再过几天,腊鱼晒好了,我一定要先尝尝,那味道一定美极了!