导读：早茶习俗多见于中国南方地区，发源地是广东，已经有一百多年的历史了。 今天我就和妈妈体验了这个早茶文化，早茶其实也是南方人的一种常见的社交方式，一般会有七八个亲朋...

早茶习俗多见于中国南方地区，发源地是广东，已经有一百多年的历史了。  

今天我就和妈妈体验了这个早茶文化，早茶其实也是南方人的一种常见的社交方式，一般会有七八个亲朋好友边吃边聊，所以早茶都是要吃两三个小时的，甚至会吃到中午。

到了茶楼之后，就有就已经八点多了，这时正是喝早茶的高峰期，座位几乎都已经占满了。既然是喝早茶，那么茶就是必不可少的，早茶的类别有很多，比如菊花茶、红茶，铁观音等等。

除了茶，菜也是必不可少的。这些菜大部分都以点心为主，比如萝卜糕、肠粉、蛋挞等刚上第一道菜妈妈就在我耳边轻声跟我说：“一道菜不要吃太多，每道菜都尝一下就行了。”这就让我非常怪，饿了难道还不让吃，所以我没有听妈妈的，结果，光吃了前面七八道菜，我就已经吃饱了，可谁知道后来陆陆续续又上了几道菜，可是后面的都吃不下去，而我喜欢的菜却恰恰都在后面，所以后面好吃的菜我就勉强地吃了一两口，唉，真是“不听老人言，吃亏在眼前”呀！

但是让我记忆深刻只有虾饺，虾饺是我最喜欢的，他的皮很薄，而且是半透明的，馅儿也很多，一般都会有三个虾仁在里面，不仅如此，虾饺的价钱在早茶中也十分便宜，一个也就一两块，所以在我喝早茶的时候，虾饺是必不可少的。

我很喜欢喝早茶，可惜的是早茶在北方是没有的，虽然我听不懂粤语，但是我依然非常喜欢这种早茶文化，我希望这种文化能够早日流传到北方，这样我就可以在郑州跟我的好朋友和爸爸妈妈一起喝早茶了。