生活中大家都接触过大蒜吧，大蒜因为它独特的气味，被很多人喜欢也被很多人讨厌。（大蒜独有的气味，有人爱有人厌，对比手法。）我就很喜欢它，特别是在吃水饺的时候。后来了解了下大蒜，觉得更爱它了，下面我就跟大家介绍下大蒜。
大蒜为百合科植物蒜的鳞茎。大蒜的种类繁多，依蒜头皮色的不同，可分为白皮蒜和紫皮蒜；依蒜瓣多少，又可分为大瓣种的小瓣种。白皮蒜：蒜瓣外皮呈白色，辣味淡，耐寒，耐贮藏。白皮蒜有大白皮和狗牙蒜两种，前者蒜头大，瓣均匀，后者蒜瓣极为细碎(多者20～30瓣)，食用时剥皮费工。紫皮蒜：蒜瓣外皮呈紫红色，瓣少而肥大，辣味浓厚，品质佳。中国人食用大蒜的年代较晚，大约是汉朝张骞出使西域后才引进的。大蒜既可调味，又能防病健身，常被人们称誉为“天然抗生素”。（举例和引用的说明方法，把大蒜的种类和历史相关资料都写了出来，还有天然抗生素。）
大蒜的叶子是绿色的，蒜苗高高瘦瘦的，长到一定的时候，蒜苗里边就会长出一根茎来，等这根茎老了的时候，蒜苗开始变黄，长在土里的大蒜就成熟了。一个大蒜是由很多一瓣一瓣月牙形的大蒜子紧紧包裹着的，一个个大蒜就像一个个圆鼓鼓的小灯笼，裹着好几层外衣呢！（介绍了大蒜的样子。用了打比方的说明方法。）大蒜臭臭的，吃起来有股怪味儿。大蒜生吃，外皮脆脆的，能消炎并且还可以增强抵抗力。一般感冒的人其实只要生吃几瓣大蒜子，特别是感冒咳嗽拿大蒜子蒸冰糖来吃，感冒很快就能痊愈，肠胃不好的人也很管用哦！记得有一次我吃坏了肚子。奶奶就把蒜放在柴火里烧。里面一层黄黄的了，给我吃下，说也奇怪肚子真的很快好了。看来真有杀菌保护肠胃的作用。（举例说明大蒜的作用。）
大蒜还能除虫呢！如果你家在农村，菜地里的菜长虫了，怎么办？你第一想到的是喷洒农药吧？可是农药是对人体极其有害的呀！不用担心，可以把大蒜子榨成汁兑水后喷洒在菜叶上就可以了，这样不仅无毒无害，还除了虫，真是一举两得！大蒜还具有排毒、祛疾、止痒的功效呢！(介绍了大蒜的作用。)
蒜全身都是宝，那么你现在是不是也喜欢上大蒜了。
点评：小作者通过自己对大蒜的喜爱入手，通过举例子，引用历史，打比方等说明方法，告诉了我们大蒜的历史外形特点，以及大蒜的作用，让我们对大蒜有了更深的了解。
