导读：家乡的红菱我的家靠近绍兴古纤道运河，河水平静而清澈，河面上铺满了红菱。夏天正是红菱长叶子的时候。深绿色叶子一片一片地铺在水面上，没有重叠起来的，也没有一丝缝隙。...

家乡的红菱

我的家靠近绍兴古纤道运河，河水平静而清澈，河面上铺满了红菱。

夏天正是红菱长叶子的时候。深绿色叶子一片一片地铺在水面上，没有重叠起来的，也没有一丝缝隙。远远看去好像一张绿色的画布摊在河面上。偶尔有船划过，红菱叶好像长了眼睛一样都闪开了。小船一过，它们又像一群顽皮的孩子聚到一起，又组成了一张画布。

夏末秋初，我们划着船去河里采红菱。拨开像绿毯般的菱角叶，地下躲着一个个绿中带红的红菱。它们已经在水里睡了整整一个夏天，现在鼓鼓涨涨的，里面的白花花的果肉好像要钻出来似的。一会儿工夫，菱角就装满了满满一篮。

到家后，我们便把红菱放人大锅里，加上适量的水，点上柴火，慢慢地炖着。红菱们在锅里咕噜噜地翻滚着，香气不断地溢出来。等到红菱的外壳变得松松软软，就可以吃一顿水煮红菱大餐了。

红菱熟吃肉质松软，香气诱人，生吃更是干脆暴爽，清甜可口。如果要生吃红菱，也不用怎么清洗，因为它本身就生长在干净的水面，已经洗了一辈子的澡，根本就没有多少脏东西了。剥开外皮，鲜嫩多汁的果肉让人口水直流。

红菱不仅是自己吃，更重要的是和别人分享。红菱成熟的季节，人们都会互相赠送。马路边、市场上卖红菱的吆喝声、买红菱的讨价声此起彼伏。当然最开心的还是小孩子。调皮的男孩子吃完了红菱，留下菱壳，套在手指头上扮大灰狼的爪子；就连文静的女孩子有时也忍不住在手指上套满菱壳，当一回尖指甲的女巫。

我最爱家乡的红菱。