导读：豆芽菜想必大家都知道吧，它是一种头上长着小绿芽，腰部又细又长，活像一个高高的“瘦子”，你可别看它瘦瘦的，它可是一种非常健康的绿色食品呢！对于我本人来说，我是非常...

豆芽菜想必大家都知道吧，它是一种头上长着小绿芽，腰部又细又长，活像一个高高的“瘦子”，你可别看它瘦瘦的，它可是一种非常健康的绿色食品呢！对于我本人来说，我是非常喜欢这种豆芽菜做的菜肴。但我一直以为豆芽菜就是一种植物，姓“豆”，名“芽菜”，对于这个观点，我认同了很久，直到有一天：

这是一个星期二，这天有劳动技术课，当到了下午，上劳技课时，葛老师说：“同学们，今天我们上无土栽培豆芽菜。”这下我们全班一下子热闹了起来，大家都在议论，有点说：无土怎么栽培豆芽菜啊？还有的说：“怎么栽培呢，一定很有趣。”葛老师说：“豆芽菜是由绿豆、黄豆等种子发芽加水长成的。今天我们就学着来种种豆芽菜吧。”葛老师说完后，就把书上的知识给我们讲了一遍，然后让我们自己动手开始制作。其实这个非常容易，只要把种子洗干净，在用热水冲一遍，消消毒后放入一个事先用戳好洞的纸杯中，六小时冲水一次，慢慢的豆芽菜就长了出来。我按照书上一步一步的做，心中充满了兴奋，心想：“哈哈，今天不但长了一种知识，还可以种出一棵棵小巧玲珑的豆芽菜呢！”

到了晚上，我把纸杯放在家里的柜子里，因为葛老师说在黑暗的地方，豆芽菜长得最快，第二天早上，我迫不及待的打开柜子，呵呵，豆芽菜真的长出来了，绿绿的，嫩嫩的，头上戴着一顶小绿帽，真可爱，我高兴地拿着给妈妈看，妈妈也很高兴，说，不错，如果多点，晚上就可以烧一碗了。其实我心里想，豆芽菜的种植让我知道了豆芽菜的来历，增长了知识，才是最重要的。