【第1篇】
这个星期六，在玉林的毅德商城的广场，举行饮食文化的比赛，有来自梧州、茂名、云浮等18个城市的专业厨师来参加，做出来的美食有客家美食、旅游美食、休闲美食…… 今天，玉林晚报小记者们就来这里品尝了解饮食文化。
刚刚来到，我们便看到一个大的锅，据说昨天的超大碗鸡肉米粉就是在这个锅里煮的，一千斤米粉和一百只鸡同时下锅，3000个人同时狼吞虎咽。
刚欣赏完那口大锅，就看见一个个厨师已经开始忙活起来了，每个厨师都在专心致至的做每一道菜，有的在熟练的切菜，有的在巧妙地摆各种拼盘，有的在的小心翼翼地炒菜，都想在最合适的时间做出最有味道、最好看的菜肴出来，他们都在向自己的最高境界挑战。今天的主菜大部分是跟鸭和红烧肉有关的菜。因此，身为小记者的我们便开始大胆的采访，“厨师叔叔，这道菜是怎么做的？”他把这道菜的过程都告诉了我们，接着有人又问：“那您觉得这道菜最难做的，最关键的一步是哪一步？”厨师叔叔说：“当然是烹饪酱料啦，酱料要算好该放多少盐，该放多少油，都必须算的准确无误，否者整只鸭都不好吃。”
厨师叔叔的和蔼可亲让我们更加容易大胆的采访。可是我们不能打扰他们做菜，于是我们退出了做菜范围。来到了一些小吃店，有卖烤羊肉串的，有卖板栗的，他们都特别热情。有许许多多的人愉快的吃着东西。
吃了点小吃后，我们又继续采访，不过这次大有不同，我们不采访厨师，采访评委，评委也一样热情，跟我们说了很多饮食文化。不一会，比赛开始了，各个厨师们端出了自己的菜，那些菜香味飘得老远，吸引了众多人围观，而且样子也很好看，我的肚子都快打起架了。
我们在这些美食中畅游，了解了不少饮食文化，还知道了做菜的一些方法。
【第2篇】
哈哈，想必大家都知道玉林市毅德国际商贸城吧？没错！今天我们玉林晚报小记者团参加了由毅德商贸举办的——北部湾饮食文化节。
我还是第五组小队长呢，我们排好队，带上小红旗出发了！
让我们直切采访主题吧，我去采访主办方——陈灿先生。当他来到我们身边时，我一马当先采访了他：“请问叔叔您为什么举办这次活动呢？”“嗯，我主要是为了促进饮食文化。”他回答。“那您是一位厨师吗？”“不是。”他彬彬有礼的回答。然后我就被旁边的那些“积极分子”给挤下去了，但是我很高兴又采访了一次，也更进步一次!
接下来是一个激烈的烹饪大赛，参赛者都是来自全国各地的“厨神”。各位厨师们早已把菜做好。哇！红烧肉、白切鸭扣、宫保鸡丁……等一大堆又好看又好吃的美味佳肴,让我们都垂涎欲滴！
一盆盆摆在桌子上真是琳琅满目、美轮美奂！马上进入了一个紧张的环节——各位专家评委给每道菜进行评分。在这同时，台上的主持人还说之后要举行一个现场名菜拍卖会，得到的钱全部捐给失学儿童，残疾人士，孤寡老人……
不知不觉中，这次采访活动就在我们的欢乐声中结束了，真开心呀！
【第3篇】
老早就听妈妈说我家门口要举办一个美食节，今天终于开幕了，妈妈决定带我去美食节好好品尝一下美食。
美食节上可热闹了。美食节门口那响亮的音乐可吸引了不少的人，瞧，还没有进大门，远远望去，人山人海，整个都笼罩在一片烟雾中。听旁人一说，原来是全国各地的美食都聚集在一起，正在现场PK呢！我一想到这么多美食，就情不自禁地流起口水来，就在这个时候，妈妈拉着我的手说：“我们先进去看看吧。”然后，我就跟着妈妈走进了大门，忽然，一股臭气熏天的味道扑鼻面来，我本以为那是榴莲，我向四周看去，看到一位阿姨正在吆喝：正宗、地道的湖南长沙臭豆腐来。再向前走，动感的音乐舞动着买羊肉串的阿姨，他们穿着特有的民族服装，手里拿着羊肉串，边跳边唱，看着我的心也痒痒的。妈妈买了几串让我品尝一下，哇，香香的，真好吃。再向前走，一些油炸冰淇淋，特色炒年糕，油炸香蕉，竹筒饭，牛肉串，馄饨等，琳琅满目地摆放在我的眼前，特别是一些五颜六色的果汁，加上奇特的杯子，非常引人注目，我喜欢上了印有“小熊维尼”的杯子，决定让妈妈给我买一杯品尝一下。
短短的半个小时，我很快乐，因为让我品尝到了全国各地的美食。
【第4篇】
由于我们上次运动会获得了第一名，所以老师答应我们的美食节自然而然也就到来了。
这次我要做的食物是奶油蛋糕。星期二晚上我就开始做了。我先拿了四个鸡蛋分别打碎用隔蛋器把蛋黄隔开，放到了一个盆里，打完四个蛋后，我就把糖、油、牛奶和面粉依次称好重量后把它们放进了装蛋黄的盆子里。放好后就进行搅拌，把它们搅拌均匀。接着，我把蛋白放进一个搅拌器里，用力的搅拌，不一会儿，蛋白的样子就很像奶油了。搅拌好后，我在把这些像奶油一样的蛋白分三次倒进了原先搅拌好的那个盆子里，进行再一次的搅拌，不过要记住不能用力，否则的话，蛋白的蓬松度就被搅拌没了，就不好吃了。
弄好这些后，我就把它们放去烤了。考好后，把它们切成一小块一小块的。在中间夹上搅拌好的奶油，就大功告成了。
中午第四节课，一打铃，大家就迫不及待的拿出了自己的食物，准备开吃。我放眼望去，大家带的食物可真多，有：咖喱鱼蛋、鸡翅、饼、香肠等等。不过由于天气冷，这次带蛋糕的比较多。
开始吃了，我们这群吃货，马上占了个位置，吃吃这个吃吃那个，为了号召节俭养德光盘行动，所以我们吃点连一点渣都不剩。这些食物十几分钟就被一扫而空。大家都心满意足的去洗东西了。
这次美食节我很享受，因为既能吃到别人做的美食又能让别人平常自己做的美食，这大概就是美食节的真谛吧！
