【第1篇】
【中国茶】
“明月松间照，清泉石上流。”向大山索取一壶味道甘甜的泉水，沏上一壶茶便可品味人生。
——题记
茶忆
我的父亲是一个烟鬼，酒鬼，亦是一个爱喝茶的人。烟，他从小就学会抽了；酒，他从小就会喝了；茶，亦是如此。有一回我与他发生了争执，他问我可不可以不再去打游戏，我反驳了一句：“你能放弃抽烟喝酒吗？您能长时间不抽烟、不喝酒、不饮茶吗？而我只打游戏只是为了娱乐......”
茶,我自然是喜欢喝的。
在父亲诸多爱好与嗜好（例如抽烟，喝酒，饮茶等等）的影响之下，我只学会了饮茶。纵然父亲从来没有对我说过不准抽烟，不准喝酒这类话，我亦只学会了饮茶。小时候口渴了，总喜欢抱着父亲的大茶杯，大大的喝上几口茶水，然后撇撇嘴对父亲埋怨道：“好苦,好难喝。”父亲总是乐呵呵的笑着讲：“你还小不懂，茶不是这样喝的。”我挠挠头：“茶不是用嘴喝的吗？”
事到如今我帮能体会到几分父亲这话里的意思，茶竟如此特别！
茶生
开门七件事，就是中国人的待客方式，总是会最先给客人泡上、端来一杯热气腾腾的茶。不管家庭是否富裕，不管茶叶是否廉价，家中总是备着茶叶款待客人。这是主人热情待客的一番心意。由此可见，茶文化在我国早已根深蒂固。
中国人饮茶，据说始于神农时代，那时候的中国人还过着部落形态的生活，在当时茶树是什么东西，和灌木丛应该没有区别吧？是的，茶树是一种矮小的灌木。它是那么普通、那么不起眼，或许你刚刚经过一丛矮小的灌木，说不定就是茶树。随着时间不断推移、流逝。传说中，出现一个人，他发现了这种普普通通的东西。一天，它又寻了数种未知的植物，观察它们的形状、闻它们的气味，品尝它们的味道。不一会儿，他便觉得浑身难受，饥渴难耐。他知道今天吃的某样或某些东西，不适合人类食用。目光迅速搜寻——自己正处在半山腰上，这片区域杂草丛生，野花遍布，瞧不见一棵树的影子只有一丛齐腰高的灌木独自生长在这里，而那丛灌木下有着一种淡黄色的土壤。他大步流星走向灌木丛，蹲下身子，伸出大手便抓了一小撮泥土丢入嘴中，迅速从背筐里取出一些水咽了下去。一切行云流水，进行的十分迅速，这时，他也注意到面前的灌木，倘若不仔细闻，还不知道有一股淡淡的清香，下意识伸出手，摘下一片树叶往嘴里送去——微苦与淡香相互纠缠，使口腔十分清凉，这清凉瞬间侵入大脑、四肢直至整个身体，所不适渐渐隐退……
自从茶树被发现、茶叶出现后，它开始不断入侵、征服人们挑剔的味蕾。如今，中国毫无争议的成为了世界茶道的宗主国。论茶，中国人发现的最早；品茶，中国人品的最深。
茶以文化面貌出现在汉魏两晋南北朝时期。在西汉，将茶的产地的县命名为“茶陵”，即现在湖南的茶陵；晋朝时，出现了陆纳、恒温以茶代酒之举。为何能以茶代酒呢？长时间的喝茶依旧可以令思路清晰、心态平衡，但长时间喝酒却与之恰恰相反。巴蜀茶文化也是源远流长，巴蜀所处的四川盆地地带常年瘴气弥漫给人带来不适，聪明的巴蜀人发现煎茶服用不仅可以除去瘴气所带来的不适，还能解热暑......
道家与佛教之人皆对茶情有独钟。在道家看来，喝茶是帮助修炼的“内丹”升清降浊、轻身换骨，修成长生不死的好方法。佛教之人却依靠茶来禅定入静。在古代丝绸之路上，茶叶、丝绸、陶瓷被运送到中亚、欧洲国家。茶被他们视为珍贵的饮品，用来接待最尊贵的客人。
茶魂
茶叶早已脱离饮食的形式，茶文化成为中国的众多的优秀文化传统之一。
茶是灵魂之饮，本不能单单作为饮食。中国人认为喝茶不等于茶道，喝茶的人不等于茶人。茶以一种特殊的方式立足于中国。茶圣陆羽，他是我国第一个将饮茶与个人品德，个人修养联系起来的。他及中国人赋予茶和谐宽容、谦虚谨慎、廉洁奉公的高尚品质，而真正会喝茶、懂茶的人正要追求这种高尚的品质——正是这种和谐宽容、谦虚谨慎、廉洁奉公的“茶人精神”。
茶人选择茶叶时虽对茶叶的品质有所要求，但茶树不吝啬的将养料输送到每片茶叶上
茶树不计较生长环境，不计较土质厚薄，也不怕酷暑严寒，总是扎根这片大地，默默的奉献着自己。而生活在这片大地的中国人不也是如此吗？他们扎根在祖国大地，默默无私的奉献着自己。他们扎根于神州大地，以事业为根，以工作为根，以家庭为根......但最重要的是，他们都以中华民族几千年的文化为根，用自己的坚守与努力呵护着她，让她枝繁叶茂，让她繁花似锦，最终长成一棵让世界为之惊叹的参天大树。
