导读：这一天，我过得特有意思，不仅喂饱了肚子里的大馋虫，也懂得了一个道理。星期六下午，老爸约了朱叔叔一起去买牛骨头，并在自家空地上架起一个大灶台。一大袋牛骨头买回来了...

这一天，我过得特有意思，不仅喂饱了肚子里的大馋虫，也懂得了一个道理。

星期六下午，老爸约了朱叔叔一起去买牛骨头，并在自家空地上架起一个大灶台。一大袋牛骨头买回来了，老爸和叔叔吃力地把骨头放进水中，用水枪冲洗着。漫天雨珠飞溅散落，一会儿地面就湿答答了。

接着，牛骨头一个接一个地下水了。热汤沸腾着，水泡“咕咚咕咚”地冒着，浓郁的香味传得很远，估计方圆十里的人们都能闻得流口水。我实在受不了这个诱人的香味，吞咽着满嘴的口水，不停地问爸爸：“爸爸，可以吃了吗？可以吃了吗？”“还没呢！一定要煮透了，这样吃起来才是绝品呀！再忍耐一会儿吧！”爸爸安慰道，“要不，你先去看会儿电视。”我只好望着锅一步三回头地走了。

大约过了两三个钟头，老爸才端来一盘白里透着黄、黄里透着嫩的大骨头，香味直往我鼻子里钻。

我咽了咽口水，盯准骨头上的一块大牛筋一口咬了下去。咬了很久，别人都吃到肉了，我却才拽下来一点儿。我咬着牛筋不断地拉长拉长再拉长，却始终拽不下来。到底是牛筋偏要跟我作对，还是它的柔韧性真的特别好？我懊恼极了，已经在嘴边的肉，可偏偏吃不到。正当我万分焦急的时候，老爸笑着说：“心急吃不了热豆腐，牛骨头得慢慢啃，才能啃出味道来。”我静下心来仔细观察爸爸他们如何啃牛骨，也学着他们的样子，捧住骨头慢慢地一点一点地啃，一丝一丝地把肉扯下来。

啃骨头的滋味别提有多棒了，不仅是因为肉骨头味道极好，还让我明白了一个道理：凡事都要仔细观察，掌握一定的方法——“心急是吃不了热豆腐的”。