导读:中国传统美食有很多,如:北京的烤鸭,长沙的臭豆腐,安徽的毛豆腐,上海的南翔小笼包等。可对于我这个名副其实的小吃货来说,让我最贪念的美食要数下沙的春笋烧卖。 记得...
中国传统美食有很多,如:北京的烤鸭,长沙的臭豆腐,安徽的毛豆腐,上海的南翔小笼包等。可对于我这个名副其实的小吃货来说,让我最贪念的美食要数下沙的春笋烧卖。
记得第一次吃烧卖是爸爸带我们去的,那是一个周六的早晨,爸爸说要带我们去吃一个特色时令美食,我高兴的一蹦三尺高。
来到下沙烧卖店,队伍排的很长,好不容易轮到我们了,烧卖卖完了。写一笼还要等几分钟,我看着蒸笼上热气腾腾的水蒸气,馋的直吞口水。
终于,我们的烧卖上桌了。热气腾腾的蒸笼里躺着六个“肥嘟嘟”的小胖墩,小胖墩的肚皮圆滚滚的晶莹剔透,肚皮上面露着点点粉嫩的肉末春笋丁,像粉嫩的花蕊。配上周边的荷叶边花瓣,恰似一朵开的正茂的白牡丹。
我垂涎欲滴的看着这一朵朵白牡丹,迫不及待的拿起筷子,夹住其中一个就往嘴里塞。妈妈见我猴急成这样,赶脚阻止道:“你慢点,小心烫着。”可妈妈的话还是晚了一步,一阵刺痛袭击了我的大脑,我整个人像触电了一样,麻木了几秒钟。大半个烧卖在我嘴里不停的打转。吐吧!舍不得!不吐吧!嘴巴里像要喷火似的,痛。
没办法,吃货也怕痛。我最终还是忍痛割爱的吐掉了嘴里的大半个烧卖。妈妈松了口气的说:“你个小吃货,烫到了也不肯吐出来,也不怕把嘴巴里的皮给烫掉。”我不好意思的看了看妈妈。心想,难道我还斗不过几个烧卖。
有了第一次的经验,我用筷子将烧卖的皮轻轻的戳了个小洞,把汤汁倒出来,再把她薄如婵翼的外衣给扒掉。先进攻外衣,再消灭肚子里的肉肉,最后贪婪的把汁水喝掉,我要一点点的征服这个“白胖子”。
妈妈看着我独特的吃货法则,笑着说:“没人像你这么吃的,你这是*吃法,吃烧卖应该先喝汤汁。”最后,在妈妈的帮助下,我终于成功的吃上了这美味又浓香四溢的大烧卖。
中华美食还有很多很多……我的长大了要做一名吃货美食专家,这样就可以吃遍所有中华美食。