导读：周末，我决定一展厨艺。到了中午，我和爷爷、妈妈要来大展身手了，干什么呢？杀鸡、做饭。处理好鸡肉后，再一块块地切好，用水洗干净，再把水烧好，在妈妈指导把鸡块放下去...

周末，我决定一展厨艺。

到了中午，我和爷爷、妈妈要来大展身手了，干什么呢？杀鸡、做饭。处理好鸡肉后，再一块块地切好，用水洗干净，再把水烧好，在妈妈指导把鸡块放下去，烧五分钟，把浮油洗掉。然后把洗好的鸡块放入高压锅，再放入酱油、老酒、大蒜、盐和适量的水，煮二十分钟。在这段时间里我开始煮饭和烧糖醋排骨。

在妈妈指挥下，把排骨裹上番薯粉进行搅拌，并且炸成金黄色待用。然后在锅里放糖煎熬成金黄色，再加入适量醋、番茄沙司，再把炸好排骨，放入锅内与酱汁搅拌均匀放入盘子，一盘色香味俱全的糖醋排骨就做好了。

还有一道“鸡蛋烧日本豆腐”，我先把鸡蛋打到碗里用筷子搅拌，切好豆腐，往锅里倒了少许油，等油冒烟了，快速地将配好的作料放进锅里，挥动铲子不停地翻炒煎成金黄色，再烧上鸡蛋汁，再煎烧几分钟，日本豆腐煎鸡蛋做好了。我小心地夹了一块豆腐，吹了吹，然后放到嘴里，顿时感到豆腐软软的，细细的，滑滑的。不禁兴奋大叫道：“真好吃！”

中午的三道菜做好了，一家人坐一起开饭啦！