【第1篇】
“东边来了一群鹅，扑通扑通跳下河。待到河水涨三遍，一股脑儿赶上坡！知道谜底是什么吗？恭喜你答对了，就是饺子！”
先是和面，我到老师那小心翼翼地盛了一小碗面，摆在桌子的桌面上，去倒了些水，大功告成！我心想。没有搅拌棒，用手试试？我用手指在盆子中胡乱地搅拌着。面粉真不听话！一会儿粘在我的手上，一会儿趴在盆子里“卖萌”，不肯离开家。我的大小姐脾气又发作了，大声地嚷道：“哎呀！你再不听话我就不要你了！”随后，我不情愿地用手慢慢地按压着。
面已经被我揉的很光滑了，成了一个大面“疙瘩”，现在的情况很适合“疙瘩汤”的原料嘛！之后来擀我的饺子皮儿！我先把面搓成一个长条儿，很像一根粗粗的火腿肠。没有刀子，用手把面揪下来也凑活。我们组没有擀面杖，但可以用手压，我和组员们个个压的热火朝天，总算压成了许多饺子皮儿，说不定，比擀出来的还漂亮呢！
之后最重要的就是包饺子了。同学们包出来的饺子各式各样，扁扁的，像一个荷包蛋，一看就是馅放少了。长长的，一看就是手艺太差。我们组只有窦雨菲包的还好，肚子圆圆的，边上围着一圈花边，漂亮极了，味道一定不错。回头看看我的饺子，几个方形的，待会儿我都不敢下锅煮，几个肚子“破”的，一煮就烂。还有，一个用了俩皮的，那是因为馅放多了，又在外面穿上了一件“衣服”，还有……我包了一只小猪，没有饺子样儿，一个面球••••••最后，我和窦雨菲一起包了三个“三明治”。还包了几个小巧玲珑的迷你水饺，大概只有小拇指手指甲那么大，可爱极了！
后来，饺子宝宝们下了锅，出来时换了件衣裳，比原来还好看，大家个个吃的狼吞虎咽，个个吃的像头小猪。
想一想，我们才包了一次水饺就累得够呛，可家长们给我们做了10年的饭菜，我们是不是应该对家长心存感激，道声“辛苦了”呢？
【第2篇】
今天下午，我们班上了一节与众不同的活动课------包饺子。于是，我便迫不及待地想要开始包了。
老师说让我们自己和面，我开始有那么一点失望了！和面这种技术活我可没有尝试过。
我一手拿着杯子里的水，一边把另一只手放进和面的盆里。先放了一点水，然后开始搅拌。只见盆里的面渐渐成了一个很黏很黏的“球”。我便开始了“女汉子”揉面模式了。
我按住面团，另一只手便向它发起“连环攻击”。旁边的同学都看得目瞪口呆（似乎被我突如其来的威力吓到了）。
开始第三步了！切饺子皮，这可不是我做，是另一个同学来做。小红把面团使劲的搓，搓了好长时间她才把面团搓得很好，跟火腿肠粗细差不多。
这时，老师来了，她说：“我来教你们怎么把大面团变成硬币般大小。”说着，老师便拿起刚才同学搓的那根“火腿肠”，用手揪着，一个个的真的像硬币般大小。
不一会，这些面都变成了“硬币”，接着，老师又拿出擀面杖把刚刚揪下来的“小硬币”变成了一个个小饼子。
于是，我们按照老师教的方法，擀了起来。
一切都很顺利，但包饺子时又变得很不顺利了。
我拿着饺子皮，用筷子夹起一些肉馅，放在饺子皮的中间，然后对折，捏紧。可是因为馅太多的原因，饺子皮都撑破了。
于是，我又想起了一个好办法，拿起了另一块饺子皮，包在了破口的地方。呵！完好如初！我不禁佩服起我的智慧来！
慢慢地，我们把所有的饺子皮都包完了，大功告成！
呵！吃着自己亲手包的饺子，可真美味呀！
【第3篇】
“你做的饺子真难看！”“你还说我呢，你的饺子都破了！”咦，什么地方有这样的声音呢？这里就是金笔作文学校。今天这节课我们要包饺子。
首先，开始第一步和面。和面讲究的是盛、倒、搅拌、揉挤、压捶。我先把水倒在面粉里，一边倒一边搅拌，慢慢的变成了一块面团。然后，我让其他组员去揉挤，可是组员太笨了怎么也不会。没办法，只能让我亲自出马，我使劲的挤压、揉挤直到让它变成一个表面光滑的面团。
第二步，把面团揉成长条，就像香蕉那么粗就行了，然后把长条切成一个个小汤圆大小。再用手按扁，用擀面杖一边擀一边用手转动面皮，这样擀出来的面皮就能变的很圆了。
接下来的就是包饺子了。先用一把小勺，勺点馅放到面皮上，然后把皮对折后一捏就成了。听上去十分简单，但是要做出来就十分难了。我试着这样做了一下，可是放的馅太多了，对折再一捏，皮就破了。没办法只能再上一层皮了，可是这样做皮就变的相当厚了。我心里想：我不会做饺子，但我会做包子呀！就这样我做出了一个小笼包，我给组员们看，组员们笑的合不拢嘴说：“你这哪是小笼包呀，分明是一个个手雷！”因此我得了因此我得了一个霸气的称号“饺子手雷”。
接下来，老师把我们的饺子放进了锅里，一个个小巧玲珑的饺子在锅里“游来游去”。
终于出锅了，我们吃着自己做的饺子，心里格外开心。
【第4篇】
五一劳动节无声无息的向我们走来，劳动给我带来快乐，记得那是一个大年三十……
早上，我和奶奶出去买芹菜、肉、鸡蛋、香菇、饺子皮……回来以后，奶奶先把芹菜、香菇浸泡后洗干净；然后开始剁馅；之后把它放在盆子里，放入切好的芹菜，香菇和打好的鸡蛋以及盐，酱油，香油搅拌均匀。一闻，哇！好香。一定很美味。
奶奶把一切工作准备就绪以后，我们开始包饺子了。不管怎么样包饺子这活都难不倒我。想着想着就开始干起来，心想要大干一场，多包一些饺子，包的漂亮一些。“包饺子可是一项细活，要认真做，先将饺子皮放在手心上。然后用筷子夹一点馅放在饺子皮上，馅要不多不少刚刚好，这样包出来的饺子不会露馅。再用手蘸一点水，抹在饺子皮的边缘。最后，把饺子皮对折，慢慢地捏出花纹。”妈妈边说边示范。于是，我也跟着包了起来。我把馅放在饺子皮上，把手往左边一拈，馅从右边出来了；把手往右边一拈，馅从左边出来了，好不容易把两边都捏好。突然，馅露了出来，饺子穿了开裆裤，朝我笑呢！我想：下一个肯定不是这样子的，我又包了起来，包了很多个。放眼望去，盘子里，全是养精蓄锐，兵强马壮的饺子，而我的盘子里全是残兵败将的饺子。 “你包的不好。”妈妈这句话一入耳就激发了我的斗志。接下来我包得饺子一个比一个好。……
煮饺子了，我把饺子放入开水的锅中煮，煮沸以后，继续放冷水，再煮沸连续三次，热乎乎的饺子出炉了，吃着自己包的饺子，感觉特别好吃。
包饺子不仅给我带来了快乐，还让我懂得只有劳动才会有丰收的成果，我希望以后多多包饺子！
