今天上午放学回到家，我对妈妈说：“妈妈，你教我炒空心菜吧，因为我最爱吃空心菜了。”“好，我们现在就去买材料。”妈妈说。　　

 

　　买好了空心菜、大蒜、花椒，回到家，我们就开始炒菜的第一步，洗菜，将空心菜的茎部和叶子洗干净。第二步，切菜。我把菜放整齐，只听咔嚓咔嚓声，空心菜被我切成了一段一段的。第三步，炒菜。我先把炒菜锅放到火上，然后等锅冒烟的时候把油倒进去，待油热后把切好的大蒜放进锅里。随着“扑哧”响声，蒜香扑面而来，把菜倒入锅内，我不老练地翻动着菜。很快，菜变了颜色。在妈妈的指导下，我放入适量的盐和味精，又搅拌了几下，菜就出锅了。    

 

　　爸爸拿起筷子尝了一下说：“味道好极了！”我也尝了一下，心里虽然高兴，但是知道离妈妈的水平还差很多。小朋友，如果你有空的话，就来我们家尝尝我做的大蒜炒空心菜吧，给我打打分，一定要来啊！