导读：今天我学会了炸薯条，开始我是在玩蜡烛的时候想到烤土豆，在烤土豆时又想到了炸薯条。我先用刮皮器把土豆的皮刮掉，有的凹凸不平的地方还不容易刮，看来刮皮还不简单。刮了...

今天我学会了炸薯条，开始我是在玩蜡烛的时候想到烤土豆，在烤土豆时又想到了炸薯条。

我先用刮皮器把土豆的皮刮掉，有的凹凸不平的地方还不容易刮，看来刮皮还不简单。刮了皮之后就要切土豆了，切土豆的时候，不能把土豆切厚了，切厚了就不容易炸熟，炸不熟就不好吃了，所以贴完之后，我又把切厚的土豆条，又再切了一下。

上次在受同学过生日邀请，去参观过KFC内部，看到那里的薯条都是泡在油里炸的。于是我往锅里倒了足够多的油，可以没过土豆条了，就开始炸了。我先放了几根进去，因为心急，所以开了武火，结果把土豆都炸糊了。我不灰心，又炸了一次，这次我把火开到最小，还时不时翻看一下。最后觉得差不多熟了就捞起来。等凉了，蘸上番茄酱，咬上一口，居然跟KFC的味道一模一样。

我连着做了几次，连大人都觉得好吃。