导读:浓烟滚滚,像一团团被染成灰色的云朵飘上天空。木柴熏出了粽箬的香味,钻入我的鼻腔。我循着粽箬香冲进了厨房,喊着“我也要包粽子!”“好呀!”土灶前的阿婆笑吟吟地回答...
浓烟滚滚,像一团团被染成灰色的云朵飘上天空。木柴熏出了粽箬的香味,钻入我的鼻腔。我循着粽箬香冲进了厨房,喊着“我也要包粽子!”“好呀!”土灶前的阿婆笑吟吟地回答我。
阿婆已经在做准备工作了,她用刀飞快地切着一大块番薯,动作娴熟。番薯好像被施了魔法一样,不一会儿就变成了一条条番薯丝。阿婆再把前一天浸泡好的米、豇豆和番薯丝搅拌在一起,然后取出煮好的粽箬。一切准备就绪,开始包粽子啦!
只见阿婆先拿出两片粽箬错开叠在一起,对折成一个漏斗的样子,再用勺子把米装进漏斗里压一压,然后把尾部的粽箬向前弯再向左折,最后用两条细线绕几圈打结,就大功告成了。看着好像不难,我跟着阿婆做,但我折的却是名副其实的“漏斗”,会漏,咋办?阿婆耐心地教我,怎样包对折时才会没有缝隙。漏斗不漏了,装上米将粽箬向下折时,米又满出来了。唉,太难了!阿婆又说,米不要装太满,装米时要摊平压实,粽箬下折时另一只手一定要握实……终于,我包好了一个粽子,虽然长得丑了点,但我还是很开心——这可是我第一个成品呀!
最后把粽子放在锅里煮一两个小时就可以出锅,粽香早已迫不及待地钻出来了。扯掉绑线,剥开粽箬,咬上一口,软软糯糯,太美了!