【第1篇】
一颗小黄豆
11月4日 星期五 晴
一天，我从一大袋小黄豆中选出了一颗胖胖的小黄豆。我找来一个小盆子装上水，轻轻地把小黄 豆 放 进去，就在它落水的一瞬间，小黄豆像翩翩起舞的黄蝴蝶在空中飞舞。尽管是轻轻地放进去的，但还是溅起了不少的水花。接下来，我就盼着它快快发芽。
11月6日 星期日 晴
第一天，小黄豆依然是安静的躺在水里，似乎已经睡着了，谁也叫不醒她。但像是变胖了许多，“胖娃娃”呼呼的睡着大觉，仿佛在说：“真舒服呀！”
11月8日 星期二 晴
放学后，我迫不及待地跑到小黄豆跟前，仔细观察，发现小黄豆居然醒了，从中裂开了个小口，从小口中还长出了一个小嫩牙。弯弯曲曲的，真像个小音符在舞台上随着音乐的节奏跳舞呢！又过了一些时间小嫩芽变得又细又长。
妈妈看到了，说：“可以吃豆芽了。”，“我可舍不得吃。”我对妈妈说。“那好吧，我们把它种在土里吧！”我说：“好！我们让它长出嫩绿的叶子吧！”
【第2篇】
星期三 10月2日 晴
国庆假期，老师给我们留了一项观察作业——泡豆子。
今天，我就要开始行动了。“泡什么豆好呢？”我嘀咕着，“我喜欢红色，泡红豆好了！”
妈妈帮我从橱柜里拿出一个装满豆子的小盒子，我挑了几把红豆，把它们放进了一个一次性小杯里，再装上六分之一的水，就大功告成了。
我看了看放在水里的小豆子，它们显得很可爱。一个个鼓鼓的，小小的，就像一个个圆滚滚的小钱包，在水里微微漂动着。
明天，小红豆会变成什么样呢？好期待呀！
星期四 10月3日 晴
“叮叮叮叮……”闹钟响了！我掀起被子，第一件事就是看看我的红豆有没有发芽儿。
我往一次性杯子里张望着。“妈啊！”我吓了一大跳，原来，是我发现红 豆 肥了一大圈，和玉米粒一般大小了。我拿着杯子仔细端详了一圈，想着：呃，这豆子是不是吃错药了，肥得这么快？！
我 还 发现，它身上那条小白线，短短的，现在似乎比周围都鼓起了一点儿，这应该就是它发小芽的地方吧。
红豆从“鼓鼓囊囊的小钱包”变成了“肚子圆圆的玉米粒儿”，真是越看越好玩儿，越看越有趣。
小红豆才在水里泡了一天一夜就发生了这么大的变化，那明天呢？是不是就该长出小芽了啊？
星期五 10月4日 晴
今天中午，我满怀希望地去看小红豆儿。
我惊奇地发现，红豆长芽了，就像长出了一双小手，紧紧地贴在红豆小小的身躯上。这双“小手”白白嫩嫩的，短短的，一头尖尖的，我量了下，有3毫米左右，真是越看越可爱啊！
红豆精神百倍的生长着，好似在展示自己顽强的生命力，让大家来观看，也犹如在加速成长，等到自己长大了，再变成我们美味可口的食物吧。
我不得实话实说，红豆的生长速度我很佩服，不过，红豆顽强的生长精力我更加佩服！！！
星期六 10月5日 晴
“哇，又长长了一截！”，我兴高采烈地喊着。
我拿着尺子量了一下红豆儿长出的芽，“嗯，昨天有3毫米长，那么……”
“耶！长了8毫米！”我兴奋的喊道。那芽儿可真是被我给低估了，我原来以为一天只能长长最多4毫米，忽然间却长长了8毫米，真是出乎我的意料之外哇！
芽越来越长喽！我很是开心，因为，我能感觉到，小芽儿正想让我们知道，它自己也在努力地向上长，希望看一看外边的大世界，希望自己不要永远成为一颗小小的红豆儿！！！
红豆，愿你快快长大哦。
星期日 10月6日 晴，晚台风
我每天都很关注我的小红豆，就好像把它当作我最最珍贵的宝贝。
今天也如往常一样，我拿起量尺，就朝着红豆奔过去。我一眼望过去，就知道每根茎又长长了许多，每一根茎都好似一双白白嫩嫩的小手儿，很多根呢？就变成手的森林啦！！
我量了一下，发现已经有12毫米差不多了，最长的有14毫米，长的速度好快呀！
要不是我亲眼看见，我才不会相信一颗小小的豆子一夜之间会生长这么多，要是我们人也像豆子这样的速度的话，那不是比光阴似箭还光阴似箭了吗？
星期一 10月7日 早台风，晴
今天，我的小豆芽又给我带来了一个大惊喜！
这一天的芽比往常变化更大了。昨天，我记得这杯里还只有长长嫩嫩的芽和红豆，今天却更加神奇了。
芽长长了许多，我算了一下，平均有15毫米，最长的有20毫米。芽越往上越绿，而且最顶上还长了一个绿绿的东西，上面的条纹很像叶子上的条纹。它的形状很像螃蟹的钳子，但有些长得慢的，那条小细缝还没裂开，所以不想螃蟹的钳子。茎也变粗了1毫米。
红豆也发生了巨大的变化。原本是瘦弱的，现在变得勇敢了。深红色的红豆，已经开始脱皮了，又大多数红豆已经把皮脱到一半儿了，一半脱掉的红豆皮无精打采地挂在一边，似乎在说：“啊，小红豆，你怎么这样快就把我的皮给脱掉了？！”当然也有一些红豆儿很着急，因为它们已经把皮给脱完了，脱落的皮静悄悄地躺在一边。我检查了一下，没有一颗红豆儿还没有脱皮。
红豆，你的顽强精神很令我佩服！
