导读：嗨！大家好！你们知道我是谁吗？哈哈，我就是蔬菜种类中大名鼎鼎，无人不知，无人不晓的——胡萝卜！我近似圆柱形，身上披了一件橘黄色的大衣，头上扎了几根绿色的小辫儿。...

嗨！大家好！你们知道我是谁吗？哈哈，我就是蔬菜种类中大名鼎鼎，无人不知，无人不晓的——胡萝卜！我近似圆柱形，身上披了一件橘黄色的大衣，头上扎了几根绿色的小辫儿。每当我成熟时，农民们都要揪着我的小辫儿，把我从地里连根拔起，这时，我便来到了菜市场，走上餐桌。

我的兄弟姐妹们在山东，河南，浙江，云南等省份的最多。他们有的是红萝卜，有的是黄萝卜，有的是白萝卜，有的紫萝卜……我国栽培的最多的是红萝卜和黄萝卜。

嘿嘿，别看我的个头小，大家可别小看我！我既好吃，又营养丰富，小朋友们可喜欢我了，我也因此变得信心满满。要是讲起我，可三天三夜也说不完。现在就给大家讲讲我丰富的营养价值吧！

我肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，还含有丰富的胡萝卜素，维生素c和b族维生素。中医认为吃了我可以补中气，健胃消食，壮元阳，安五脏，还可以治疗消化不良，咳嗽，夜盲症等等。所以我被誉为“东方小人参”。把我用油炒熟后吃，在人民的体内可以转化为维生素a，还可以提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。我们胡萝卜中所含的胡萝卜素比白萝卜及其他各种蔬菜高出30——40余倍呢!

我还是美容者的最爱。我可以清除至人衰老的*基，除维生素a外，所含的b族维生素和维生素c等招牌营养素也有润皮肤，抗衰老的作用呢!

美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可以使血液中胆固醇降低10﹪～20﹪，每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。

我真是神通广大：有杀菌作用，有抗癌作用，有美容作用，还可以增进消化，增强人体的免疫力。大家可要多吃我哦！

大家认识我了吗？希望能和你们成为餐桌上的好朋友。今天就说到这吧，拜拜啦！