我食欲很好，到点就饿。周六下午，我问妈妈晚饭吃什么？妈妈没好气地说：“不是中午刚吃完肯德基吗？你就惦记吃，你去淘米蒸米饭吧，我这忙着呢！”
我想起来前一天阿姨炖了红烧排骨放在锅里，对！米饭排骨，多好啊！蒸米饭有啥难的，还想难为我！不就洗干净米放进电饭煲里面吗？
我冲进厨房，拿起淘米碗，找到米桶，里面有个塑料杯，我停住了，隔着门喊：“老妈，放几杯米啊”
“两杯就行了”。老妈大概心情不好，多一个字也不说。
我装了两杯米倒进淘米碗，看着怎么不太多呢，够吃吗？别让我吃不饱，于是我又盛了半杯米倒进去。
淘米的碗很好使，透明塑料做的，下面都是小孔，侧面也有排水的缝隙。我把水龙头开大一点，让水进的多一些，可以漫过米，边用手轻轻的搓，水边慢慢的漏出去了。洗了两遍，水还是有些发白，并不很清。
“妈妈，要淘到水都很清才行吗？”
“不用，那样大米的营养就被破坏了，冲两遍就行了”妈妈远远的回答我。
我把米往电饭煲里倒，老是有米粘在淘米碗的边沿，我把碗往锅边上磕了磕，结果米给磕到锅外面一些，我只好伸手一点点把碗里的米拨到锅里。
该加水了吧，可是加多少呢？我看到锅边上有刻度和数字，这是啥意思呢？
老妈看我半天没动静，沉不住气了，走进厨房。她看了看锅里的米，说你量米的杯子装得是满满的？还是平平？还是不满的？
我怔住了，啊？我就是随手弄得啊。妈妈很生气：“你怎么不动脑子呢！说电饭煲配了量杯就是让你认认真真用的，应该是装满，与杯沿平着，不能突出来，那样就不准了。几
米，就加水直到水面和相应的刻度线齐着。”
我赶忙拿起量杯跟妈妈演示了一下，两杯装得大概三分之二满，第三杯只装了一少半。
平时妈妈蒸米饭的次数也不多，明显经验不足，边骂我自己心里也发虚。我看她瞅着米，心一横，把水加到2那条刻度线上面一点，然后盖上锅，选择了“精煮”程序，然后按下“开始”。
大约半个小时的样子，电饭煲发出“滴滴”的声音，表明工作已经完成了。我跟在妈妈后面走进厨房，掀开锅盖，妈妈面色凝重，说：“水少了。”我探头一看：果然米饭看着有些干涩，没有往日莹润的光泽。
“再加工下吧。”老妈倒是比较镇定，她把锅里的米 饭 翻了翻，然后浇上些开水，又合上锅盖，选择了“超快速”程序。
大约又过了十分钟，电饭锅又响了。妈妈赶快打开锅看，然后笑眯眯地说：“很成功啊！”
老爸加班还没回来，我和妈妈先给自己盛了两大碗饭，伴着红烧排骨吃起来，人间美味啊！
我吃着对妈妈说：“从稻子到米 饭 ，还真很不容易呢，是个很复杂，很辛苦的过程啊！”
妈妈说：“是啊，我们蒸米饭还觉得挺复杂，想想农民要经过多少天的'锄禾日当午'，才能换来收获。收割后再送到加工厂，脱粒，包装，运输，然后到了商店里，我们才可以买来吃。一粒米里包含着很多人的汗水呢，确实是粒粒皆辛苦啊，所以，一粥一饭当思来之不易！”
