导读：马上就要过年了，我们邢周报小记者幸运地体验了一次很有年味的面点制作，承接这次活动的是港龙美食苑。一进酒店大门，就看见两排整齐的小案桌上摆着案板、擀杖、盘子、醭面...

马上就要过年了，我们邢周报小记者幸运地体验了一次很有年味的面点制作，承接这次活动的是港龙美食苑。

一进酒店大门，就看见两排整齐的小案桌上摆着案板、擀杖、盘子、醭面、还有一个圆盘里面盛着好几样菜丝和肉丝，看起来很好吃的样子。人到齐后，老师给我们介绍了这次活动的意义，是让我们不仅体验几种年味十足的面点制作，更重要的是让我们能体会到厨师们的辛苦，珍惜每一粒粮食。

首先，我们洗手后被装扮了一下，蓬蓬帽，蓝口罩，粉围裙，大手套，很多人玩起了自拍，很新奇的样子。接着我们开始学做枣糕和寿桃。枣糕是把一个小面团搓成一条白色的“小蛇”，有一指粗，再把它一头往上，一头往下，卷成一个“S”形，用筷子夹住中间，将它夹成一只“蝴蝶”，再往翅膀上摁4颗金丝小枣，这枣糕就搞定了。寿桃相对来说要难一点，先把面团和软，摁成一个圆月亮，再把它捏成碗状填上豆沙馅，再团成桃子的形状，很让我们称奇的是寿桃的棱竟然是用小梳子压出来的！不过我们中的好多人都没有做好最后一步，最终竟将寿桃捏成了“寿蒜”。最后一个面点是豆沙包的制作，大体上和寿桃类似，只是最后团的时候不一样，这个就更难了，我们都在面点师的帮助下才完成了。

在面点上蒸笼的时候，我们又洗了洗手，酒店大厨要教我们做一道凉菜叫做“五彩鸡丝”。是准备让我们在年 夜 饭上露一小手的。先把黄瓜丝、彩椒丝、木耳丝放到一起，放上盐、味精、白糖、白醋，拌匀，再放鸡丝，最后放香油，搅拌均匀后就OK了。我们都迫不及待地尝了起来，味道真不错，再尝尝师傅做的，比我做的味道要淡一些，看来师傅很注重养生啊，以后也得少放盐啊。

今天的我可真快乐啊，很有成就感，终于能给姥姥帮忙了！我期待着回姥姥家的时候，期待着那个大显身手的好机会！