导读：俗话说：“民以食为天。”我对这句话举双手双脚赞同，我又自封为“小小美食家”并对不同种类的小吃进行过简单的研究。光小吃名，我就可以说出上百种：北京的烤鸭、内蒙古的...

俗话说：“民以食为天。”我对这句话举双手双脚赞同，我又自封为“小小美食家”并对不同种类的小吃进行过简单的研究。光小吃名，我就可以说出上百种：北京的烤鸭、内蒙古的羊肉串、西安的羊肉泡馍、重庆的麻婆豆腐······可是最让我情有独钟还是我们这儿的五谷杂粮饼。

“啊！”终于轮到我了。“佐料都要吗？” “不要辣椒吗？” “要，但要少放点。”“好的。”大爷熟练地用勺子盛起一些事先准备和好的面往烤板上一扣，然后再用刮板把面刮均匀。接着打上一个鸡蛋，把它铺在面上。撒上葱、香菜和榨菜丁等等。这时突然腾起一阵阵水雾，原来是面里的水份蒸发出来了，饼已经基本定型了。香气也已扑鼻而来。大爷又用铲刀把饼的一半覆盖到另一半上，并涂上香甜可口的酱汁，放上一片脆皮，最后把它卷起来，再用铲刀一分两段。这样一个芳香四溢的五谷杂粮饼就出炉了。

闻到饼的香气，我的口水已经“飞流直下三千尺”了，便迫不急待地咬下一大口，刚入口，嘴里的感觉是软软的，再一嚼是脆脆的，最后是香香的，这时的我再也顾不上绅士的形象了，狼吞虎咽地“嘶咬”着，眼看剩下最后一小块时才一小口一小口地仔细品味着。

五谷杂粮饼，天然食品。品尝品尝，舌尖生香。