导读：我的外婆是个名副其实的牛脾气。过年时，春卷是必不可少的一道菜，春卷皮也成为了最热销的年货之一。但外婆嫌别人做的春卷皮不干净，再加上春卷皮价格飙升，于是便自己动手...

我的外婆是个名副其实的牛脾气。

过年时，春卷是必不可少的一道菜，春卷皮也成为了最热销的年货之一。但外婆嫌别人做的春卷皮不干净，再加上春卷皮价格飙升，于是便自己动手做春卷皮。早已做过许多美食，技艺精湛的美食家外婆，却在做春卷皮上犯了难。第一次，油放得太少，面皮紧紧地粘在平底锅上，似密不可分的双胞胎兄弟，紧紧相拥。第二次，油放得太多，面皮又摇身一变，成了个脆弱的小姑娘，一揭就破，后来几次也均以失败告终。

“哼！我一定把春卷皮做好，且做得最好！”外婆甚是不甘心，“它越是难做，我越要把它做好！”瞧，外婆那股牛脾气又上来了，此刻不论谁去劝，外婆都一概不听。一旦外婆下决心做好一件事，就一定会追求完美，努力做到最好。次日，外婆便专程赶到菜市场，向卖春卷皮的人请教。谁知那些人怕外婆抢了他们的“饭碗”，怎么也不肯传授。外婆吃了闭门羹，仍不甘心，远远地躲在墙后“偷窥”，学习他们的手势、动作，牢牢地记在脑海中，回家又拿着面团在锅上涂涂抹抹，参考菜谱，仔细琢磨、研究，整天张口春卷皮闭口春卷皮。终于，有志者事竟成，经过外婆一个月的深入研究，做春卷皮的功夫达到了炉火纯青。

现在，当我吃着可口的春卷时，便会想起外婆那倔强的神情。它激励我：若你失败了，不妨牛一次，倔一次，成功也会向你招手。