导读:不同地区、不同民族,都有自己独特的过年风俗。我的老家在湖北。除夕,家家户户贴对联和门神,吃年夜饭。湖北的年夜饭,永远少不了“三全”和“三丸”。全鸡、全鱼、全鸭;...
不同地区、不同民族,都有自己独特的过年风俗。
我的老家在湖北。
除夕,家家户户贴对联和门神,吃年夜饭。湖北的年夜饭,永远少不了“三全”和“三丸”。全鸡、全鱼、全鸭;鱼丸、肉丸、绿豆丸。一家人动手制作的圆滚滚的丸子,象征着团团圆圆。人们在桌子中间摆放一个火锅,将红色的、白色的、绿色的各种美味丸子放进热气腾腾的锅里翻腾,更增添了节日的热闹气氛。
在农村,吃年夜饭有着格外隆重的流程和仪式。祭祖仪式之后,大家才可以长幼有序地落座吃饭。吃饭也是有讲究的。有着鱼米之乡美誉的湖北,红烧鲫鱼是家家户户年夜饭桌上的标配。这天的红烧鲫鱼不同于平时,被称作“听话鱼”。听话鱼在年夜饭上是不可以吃的,寓意“年年有余”,而且在上桌摆放的时候,鱼头一定要朝着家里的小孩子,寓意着“孩子们听话乖巧”。
家人边吃边聊,到了“春晚”开始的时候,大家围坐在电视机前,欢声笑语,其乐融融。
正月初一早上,我们不吃饺子,也不吃汤圆,而是吃“包面”。这是一种类似于大馄饨的面食,正方形的面皮中间包着满满的肉馅,像一只只小船,祝福“外出的亲人们一帆风顺”;又像一个个金元宝,寓意着财源广进。
一个个精心装扮过的家,一道道用心准备的菜肴,一场场隆重的庆典仪式,无不体现出丰富多彩的地域特色,无不展示着中华民族文化的独特魅力。