关键词： 黄豆 生长 小学一年级
本文适合： 小学一年级
作文来源：
本作文是关于小学一年级的作文，题目为：《观察黄豆生长记录》，欢迎大家踊跃投稿。
观察黄豆生长记录
郑州市金水区纬五路一小 四八班 赵浩天 辅导老师：刘洁玲
我平时最喜欢吃的食物是豆制品。有次妈妈做了道名叫“黄豆芽炒鸭血”的菜，味道美极了，我好奇地问妈妈：“妈妈，豆芽真好吃，它是怎样变化而来的呢？”我觉得很奇怪，而妈妈却鼓励我亲自作个“黄豆生长”的实验就明白了。
说干就干，我动手开始收集一些关于黄豆的相关资料。知道了黄豆性味甘、平，归脾、胃、大肠等，其中含蛋白质10％左右，在蛋白质的量与质量上均可与动物身上的蛋白质媲美。有“植物肉”、“绿色乳牛”的美誉。比如我们常吃的豆芽、豆腐，喝的豆浆等却都是用黄豆做的。我对它更是充满了好奇，决定从今天开始就要解开这个谜。
第一天刚起床，我就迫不及待地取了10粒干黄豆，小心翼翼地把它们泡进了35毫升的水杯里，并悄悄地对小黄豆说：“小黄豆，小黄豆，从现在开始我就把你当作朋友了，并让你快乐地茁壮成长！”小黄豆好象明白我的话一样，在对我点头微笑呢，似乎在说：“放心吧，我不会辜负你的期望的。”
第二天早晨，我一大早就起了床。妈妈奇怪地问我：“今天太阳打西边出来了？怎么自己起床了？”我没有理应妈妈，飞快地跑到水杯旁边来看我的小黄豆。啊！我惊奇地发现，喝饱水的小黄经过一夜的休息，肚子膨胀了起来，变得光滑饱满，而且还长了一个“小尾巴”，
“小尾巴”嫩嫩的、黄黄的，刚刚露出了头。它见到我，翘着尾巴好象对我说：“朋友，快看，我是不是已经长大了呢？”我迅速地拿了3粒干黄豆来，和现在的小豆子做对比，发现干豆子长约8毫米，而喝过水后的豆子却长15毫米。哦！我的谜团已有了初步的答案。原来豆子中含有水分，所以膨胀，经过泡水后的豆子更是干豆子的2倍，而且还在豆子的一端长出了嫩芽，长约4毫米，发芽后的豆子皮层会逐渐脱落，一剥就掉，而皮层脱落的黄豆，小芽会慢慢地抬起头来，约束它生长的皮被甩掉了。这样，它好象长了翅膀一样，快乐地成长起来。
很快到了第三天，我盼望着我的朋友长得更快些。清晨，我看到它还在美美地做梦呢。我打开“被子”一看，黄豆的芽已经冲破皮层飞快地生长起来，有一个芽竟长达9毫米！小黄豆好象看到我在注视它，向上翘着“小尾巴”在向我打招呼呢！这时妈妈走过来对我说：“别心急，仔细观察，你该给它换换‘小被子’了，它更喜欢潮湿的布，要不然，它会缺少水份，像鱼儿缺水一样，会停止呼吸，无法生长了！”
第四天，黄豆在继续地生长，我还是毫不松懈地关注着它的每一丝变化。
到了第五天清晨，我打开“小被子”一看，豆芽已经生长了12毫米，皮层自动脱落，小芽还打卷呢，有一个最长的有15毫米，它高兴地摇着尾巴，好象对我说：“你看，我已经长大了！”我兴高采烈地看着我的好朋友-----豆芽，心里更喜欢它了。经过这几天来的精心培育，我的谜团终被解开。
通过观察黄豆的成长，使我懂得了许多关于黄豆的知识和故事。如：黄豆浸泡、膨胀、发芽、脱皮、豆芽……
留心处处皆学问。看似平常的大自然，实际上有无穷的奥秘，等待着我们去探索，去发现。
