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说美食作文500字

来源: 作文大全2023-08-22 11:11:00
导读:【第1篇】说到吃,大家肯定不会陌生。每天都会吃,正所谓“民以食为天”嘛。今天我就来和大家来谈谈吃。中国有八大菜系,分别是:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽。鲁菜的...

【第1篇】

说到吃,大家肯定不会陌生。每天都会吃,正所谓“民以食为天”嘛。今天我就来和大家来谈谈吃。

中国有八大菜系,分别是:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽。鲁菜的特点是“味浓厚、嗜葱蒜,尤以烹制海鲜和动物内脏为长”;而川菜则是以“味多、味广、味浓、味厚”著称;湘菜则是“香辣、麻辣、焦麻”为主;而浙菜就截然不同了,浙菜的特点是“鲜嫩软滑,香醇绵糯,清爽不腻”。苏菜的烹调技艺以“炖、焖、煨”著称,而且讲究保持原味。粤菜的口味特点是“爽、淡、脆、鲜”。闽菜大多以海鲜为原料;徽菜则最讲究火功。那么,现在我来介绍下我们太仓的美食吧。

太仓美食以“酥、浓、香”著称,双凤羊肉面尤为出名。相传一百多年前,有个姓孟的师傅在有着1600多年历史的双凤古镇西市梢开了一个面馆。因其重烹肉、善熬汤、精制面,使得“双凤孟家羊肉面”名声在外,远近皆知,成为地方上的冬令特产名吃。双凤羊肉面所以在众多的羊肉面中脱颖而出,有其一套秘传:首先是选购山羊品种,店家讲究选购体大皮薄肉嫩的“太仓山羊”,以阉割的公羊与刚成年雌羊为上选。第二,讲究宰杀,必反复洗净。第三,锅底置盘去壳新稻草芯草把,以防焦锅;并用萝卜去除膻味。第四,宰杀后将肉分档下锅,肉质较老的置下层,肉质嫩者置上层,然后再加佐料,文火焖煮。这就是双凤羊肉面的做法,其特点是面条细、柔、滑、韧,入水便熟,久煮不烂,口感极好。

怎么样,听了我的介绍,对美食是否有些了解了呢?中国文化博大精深,美食更是数不胜数,以后到某个地方去游玩,一定要尝一尝当地的土特产哦。

简评:

“名以食为天”。小作者从中国的美食谈到太仓的美食,让读者对美食有了一个简单的了解,更知道了我国丰富多彩、别具风味美食文化。

【第2篇】

【米饭中的顶尖】

今年国庆爸爸带我出去玩,肚子饿了就进入黄焖鸡米饭店中品尝。

走进店里,一阵只有吃货才能闻到的浓浓香气扑面而来。我肚子里的细胞正在欢呼雀跃,爸爸给我和自己各点了一份黄焖鸡米饭。不一会儿两份黄焖鸡米饭就上桌了。只见一块块鸡块在灯下闪闪发光,好似一块块黄金躺在碗里,就像在说:“你来呀,你来呀,有胆就来呀!”在黄焖鸡米饭中还掺和一些土豆和香菜,金黄色的汤汁融入了米饭中,把白花花的米饭染成了淡金色。多么诱人的米饭,让人控制不住自己的灵魂!

我迫不及待地开动了起来。我先舀一勺鸡汤,轻轻的 慢慢的吸入肚中,“不错!”我失声叫了出来。那浓郁的鸡汤贯穿了我一整个身体,在滑动的那几秒的时间,我身体的每个部分的毛孔都在热情的欢迎着它,它让我食欲大开。我又夹起了一块鸡肉,白白的脆骨被夹在肉的两侧,我小口的咬了一口,啊!我的脑海中出现了一只色彩夺人的大花公鸡,它屹立在石堆上,张开鸡嘴,一声悠长的清脆的鸡啼唤醒了沉寂的大地。吃着淡黄色的米饭,甜丝丝的萝卜丝,配上肥而不腻的鸡块,让我狼吞虎咽。吃着吃着我就忘情了!没命了!百十只斗气昂昂的公鸡,如百十个被充满电的喇叭发出的声音,回荡在你的耳畔。

我惬意地伸了个大懒腰,肚子饱了,可馋虫还没饱。“吧唧”了一下嘴,心里说:“这黄焖鸡米饭真是人间美味啊!”

【第3篇】

《十三香小龙虾》

它是我们夜宵桌上不可缺少的东西,常常让我回味无穷。那个味道从我的舌尖滑入我的喉咙,又滑入我的味蕾…… 

它就是我的最爱----小龙虾,可是我只爱吃十三香的,什么蒜泥的,椒盐的……,都不是特别爱吃。说到龙虾,想必大家都想知道它是怎么做的吧。那我就来和大家说说。 

十三香龙虾美味可口。首先就是把油,辣椒,大蒜,葱花……放入锅子中翻炒,等待香味出来后,然后就把热水放入锅中,料酒,酒是可以除去腥味的,接下里就是放最重要的东西了----小龙虾,突然发现锅里的水像一位魔术师,你仔细看就会发现那一开始穿着“绿色大袍”的小龙虾在魔术师的施法中一瞬间“滋---滋---”小龙虾就换上了一件喜气洋洋的“大红袍”了。瞧,他们的身子一会卷起来,一会又上跳下蹦的,还有的竟然抱在了一起,好像在跳着优美的舞蹈。要是龙虾就这么吃,肯定是非常的美味。然后龙虾再在锅里闷一会,最后最关键的是要放一种调料----十三香料。再让龙虾在锅里彻底熟透,过10分钟左右,一锅美味佳肴小龙虾就出锅咯。 

这小龙虾一上桌,我就连手套都不带了,迫不及待的抓着吃,那个味道似乎又在我的舌尖上跳动了,吃了一个又一个,无法停止了,一盆小龙虾一会就被我吃的一干二净了。我觉得奶奶都可以不用洗碗了。 

十三香小龙虾不仅价格不贵,而且味道鲜美,听了我前面的介绍,你们是不是也想吃上几口呀!我保障你们吃完后一定回味无穷。 

这都真是一道人间美食呀!