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学做蛋炒饭作文600字

来源: 作文大全2023-08-24 14:12:12
导读:【第1篇】我最喜欢吃蛋炒饭了,大家一定都吃过吧!可是这一次不一样,是我亲手做的哦!我现在已经迫不及待地想告诉大家我做蛋炒饭的经历了。我挽起袖子,戴上围裙,轻快地...

【第1篇】

我最喜欢吃蛋炒饭了,大家一定都吃过吧!可是这一次不一样,是我亲手做的哦!我现在已经迫不及待地想告诉大家我做蛋炒饭的经历了。

我挽起袖子,戴上围裙,轻快地来到厨房,在妈妈的帮助下准备了一些材料:有鸡蛋、葱、盐、猪油、米饭、辣椒、脆哨。准备好材料,我就拿起两个鸡蛋“砰、砰”地对着敲了敲,突然蛋壳裂开了一条缝,沿着裂缝轻轻一掰“咔嚓”一声成了两瓣,蛋白围着蛋黄“咕噜噜”地滚进了小碗中,蛋黄就像一个红红的太阳,蛋白就像是太阳发出的光芒将蛋黄包裹,我抽出筷子夹了夹蛋白和蛋黄,蛋白黏黏的、滑滑的不愿离开蛋黄,到是蛋黄像火山的熔浆一样涌了出来渗进了蛋白里,妈妈一边给我讲解鸡蛋的营养价值,一边吩咐我用筷子把蛋黄和蛋白按顺时针方向搅拌,说话间蛋黄和蛋白被我搅拌成了金色的液体,随后把葱切成短短的葱花,哈哈…!现在终于可以开始炒蛋炒饭了。

首先将洗干净的锅里到一些猪油,把温度开到800瓦,突然间锅里飞出了一些油粒,我赶快把鸡蛋液体倒进了锅里,刚开始鸡蛋“啪”的一声吓了我一大跳!只见鸡蛋像鱼儿跳进了水里一样,“噼里啪啦”地欢叫着,吐着泡泡由小变大,由软变硬,足足成了一个圆圆的金色大饼,不过鸡蛋正在吐泡时很可爱,妈妈教我用锅铲把鸡蛋饼切割、翻面,否则鸡蛋黑糊了就不好吃了,我又将米饭和鸡蛋混合在一起,接着加入了少量的盐、辣椒、脆臊,继续翻炒,这时白色的饭粒和金黄的鸡蛋块、还有鲜红的糟辣椒都混合在一起了,饭粒也变得金灿灿的飘出了诱人的香味。我的手臂酸软无力,妈妈看出了我准备放弃,在一旁鼓励我:“再坚持一下就要好了,千万别放弃!”于是我把刚切好的碧绿的葱花放进饭里,顿时感觉这蛋炒饭更香更诱人了,这时妈妈说:“可以了,可以了!”我急忙关了火,香喷喷的的蛋炒饭出炉了!米饭一粒一粒,金灿灿、油亮亮的,糟辣椒、脆臊,葱花和蛋块完全混在了一起,鼻子深深地吸了一口饭香,我的嘴不由得吞了吞口水,我小心地把蛋炒饭盛入碗中,端进饭厅轻轻地放到桌子上享用了起来。

我尝了尝蛋炒饭的味道,嗯,香香的,脆臊爽爽的,蛋块软软的,饭粒糯糯的…真好吃!原来自己的手艺这么棒!

这时我的手酸得有些抬不起碗了,我欣慰着自己又多了一样本领,同时也体会到了妈妈平常做饭的辛苦,一边吃着饭一边暗自对自己说:“我要学习做更多的饭菜帮妈妈分担家务,让妈妈多多休息“”。如果有机会大家也可以尝尝我的手艺,从此你们也会像我一样爱吃蛋炒饭的。

【第2篇】

经过昨夜春雨的洗涤,今天早上的空气特别的清新。我揉揉蒙胧的睡眼,揉揉饥肠辘辘的肚皮,再看看妈妈还睡得很香。想着妈妈太累了,难得周末让她睡个好觉,我就自己来到厨房动手做吃的。

打开冰箱,看到有米饭、鸡蛋、火腿肠、腊肉、还有虾米,我的脑海里立刻出现妈妈给我做蛋炒饭的情景。我一边回忆着妈妈做蛋炒饭的情景,一边动手丰衣足食。

首先,是准备工作。我把所需的材料一一从冰箱里拿出来,把腊肉切成小片,把火腿肠切成丁,把葱切段。接着是打鸡蛋,我学着以往妈妈的样子,一手扶碗一手捏鸡蛋,小心翼翼沿着碗沿轻轻一磕,清辙透明的蛋清和圆鼓鼓的蛋黄就出来了,然后就是把鸡蛋搅拌均匀。

准备工作完了,打开火把锅烧热,然后倒进一些油。等到油热的时候,把搅拌好的鸡蛋倒进锅里翻炒。

鸡蛋炒好后,先盛出来放在一边,再倒入腊肉、火腿丁、虾米一起炒好。然后倒入炒好的鸡蛋,同时把米饭放进去一起翻炒均匀,最后,撒些葱花还有放盐和鸡精等调味品炒均匀。

终于,在我干得满头大汗的情况下,一盘色香味俱全的“蛋炒饭”新鲜出炉啦!我津津有味地吃着自己炒的 “美味”心里那个满意啊,真是无法形容!

哈哈,我做的蛋炒饭可是“天下第一美味”哟!你想尝尝吗?

【第3篇】

今天,我心血来潮,嚷着要妈妈教我做蛋炒饭。妈妈眼露欣喜之色,毫不犹豫地答应了我的请求。

我利索的穿上围裙,按照妈妈的指示,从冰箱里拿出四个鸡蛋,在碗沿一磕,将鸡蛋打好,在碗里搅拌,放入半勺盐,把蛋黄散开。接着开火,刚开始时,我将手颤颤巍巍的伸过去,心里克服不了对火的恐惧,可一旁的妈妈却说:“开火时一定要快,否则打不起火的。”说完,又给我示范了一遍。然后,转过身去,看看早就已经倒进去的饭蒸好了没有。在妈妈苦口良心的开导下,我终于鼓起勇气,开了火。倒入适量的油,我慢慢地将搅拌好的鸡蛋倒入锅内,待鸡蛋两面烤的焦黄,再取出一双筷子,配合着锅铲,将一块完整的鸡蛋饼分成一小块一小块的。盛起鸡蛋后,再倒入一点色拉油,等到油的温度差不多的时候,倒入已经蒸好的米饭,将米饭在锅里按实,听妈妈说,这样做的米饭有嚼劲。然后加入刚盛起的鸡蛋,放入差不多一勺的盐巴,洒在整块大米上,一定要撒均。这面,妈妈也已经将小白菜切好了,倒入锅中。饭、蛋、菜三样东西加起来太重了,我用锅铲翻起来有些吃力。而此时,整个厨房已经弥漫着蛋炒饭的香味,连坐在外面的爸爸也啧啧赞叹道:“这蛋炒饭的味儿也太香了吧!”我听了喜不自禁。

饭盛好过后,立马被大家一扫而光。我也抢到了一碗我自己做的蛋炒饭,尝一口,嗯,真的是太好吃了!

吃着吃着,我又不由得回想起做蛋炒饭时的害怕,看见自己炒出的蛋炒饭时的喜悦,品尝蛋炒饭时的享受。也意识到父母每天给我做饭炒菜,是多么的辛苦,而我却不领情,认为这是他们理所应当为我做的。现在有了炒饭的经历,才知道,小小的一顿饭下面,隐藏着父母对我多少的爱。