一天，妈妈对我说：“今天，我带你去吃一种特别的鱼怎么样？”“好啊！好啊！我最爱吃鱼了，不过，吃什么鱼呢？”我一边咽了咽嘴巴里的口水，一边回答。老妈却装着神神秘秘地对我说：“嘻嘻，不告诉你。”顿时让我心里升起几分好奇。
过了会儿，我们来到了一家店里。老妈拿起菜单，点了几个菜，我隐约听见了她说“腌香鳜鱼”这些字眼。
菜上来了，我望着一盘闻起来臭得像发霉了的鱼。那鱼颜色有点红，是那种红烧肉的颜色，整条鱼像个懒汉一样躺倒在白色的“床”上。心想：老妈不是发烧了吧，居然点这“发霉”的鱼。没想到，老妈竟然伸出一筷子夹向鱼，夹了一大块肉下来，丝毫不怕鱼刺，把那一大块鱼肉放进嘴里，一边吃，还一边说着：“好吃！真好吃！”
我觉得不可思议：“老妈，这么臭的鱼，你是怎么吃下去的？而且还不怕鱼刺？”老妈慢悠悠地回答：“这腌香鳜鱼是典型的闻着臭，吃得香，关于它还有一个传说呢：据传，古时候，安徽新来了一个知府，那知府很爱吃他家乡的鲜鱼，但家乡离安徽很远，他又吃不惯安徽的鱼，就叫下属从家乡运鲜鱼给他吃，但鱼运到一半就馊了，只得把鱼腌制起来，运到安徽，他的厨师把腌过的鱼烧制后，知府吃了觉得异常好吃，这道菜的做法便流传了下来。”
我半信半疑地夹起一块鱼肉，犹豫着有没有鱼刺，妈妈仿佛看出了我的心思，又说：“而且这鱼用筷子一夹，骨肉就会分离。”这番话可彻底打消了我的顾虑，大口大口地吃了起来。鱼肉刚一入口，扑鼻的香味立刻弥漫在我嘴里，嚼一嚼，软得和棉花糖一样的。鱼肉分散在我嘴里，那鱼肉香甜的味道仿佛传到我的四肢百骸，让我昏昏沉沉的精神好了不少，尝到了这点甜头，我又狼吞虎咽地汲取着能量，饿得咕咕叫的肚子仿佛在对我说：“再多吃一点，好补充我的能量。”
这么一大盘鱼吃下去，我可什么都吃不下了，可老妈对我说：“唉，本来还想带你去吃松鼠鳜鱼，算了，不带你去了。”我此时此刻是多么希望我有牛的四个胃啊，但是，这是不可能的，所以，这次美食之旅只能不了了之了，希望下次可以尽兴，拜拜！
