导读:辣条一向被认为是垃圾食品,许多辣条都存在脏乱差的现象。但那家辣条让我对辣条的观念彻底改变了。楼下的辣条店叫“拿包辣条”,标识是一个酷酷的学生,穿着条纹衫,戴着红...
辣条一向被认为是垃圾食品,许多辣条都存在脏乱差的现象。但那家辣条让我对辣条的观念彻底改变了。
楼下的辣条店叫“拿包辣条”,标识是一个酷酷的学生,穿着条纹衫,戴着红领巾,头上有“NBLT”四个字母。
这里墙壁上写着辣条的简介,它是手工辣条,无色素,无添加剂,是80后的回忆。我对那位和蔼可亲的叔叔说:“您可以展示一下如何做辣条的吗?我很好奇。”“行!”
只见他拿来两个水盆,一个用来装加了盐的面,一个用来装水,搅成粉末状,然后放在改装后的面条机里加热成宽面条。
那面条宽白如玉,一条一条,很喜人。我不禁趁叔叔一转头,悄悄地揪了一块,哈,浓郁的香沁入我的心田,而且十分有筋道。嘿嘿,我不禁流下口水,想象着做成后是何等味道。
“叔叔,做好后能不能给我给我尝一份呀,我以后写好文章,保准把你捧红!”身为小馋猫的我不禁向叔叔提了个“诱人”的条件。“呵呵,好!”只见他倒了一小锅油,煎了会儿,又放了辣椒、孜然等调料,拌在“玉带面”上不停地搅拌。“哈,小朋友,做好了,我送给你一份,来,尝尝!”
我接过那小碗辣条,细细品尝,辣、香而不腻,甜在后辅之,使其更加浓郁,生芝麻的香完全绽放在味蕾中,美味十足。