导读：人生有许多第一次，第一次骑自行车，第一次学跳绳，今天的我第一次学学红柿炒鸡蛋。开始准备材料：我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和新鲜的西红柿。接着在碗里打鸡蛋，并搅匀。开...

人生有许多第一次，第一次骑自行车，第一次学跳绳，今天的我第一次学学红柿炒鸡蛋。

开始准备材料：我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和新鲜的西红柿。接着在碗里打鸡蛋，并搅匀。开始切西红柿了，我拿着沉甸甸的菜刀，准备切西红柿，可是我心里很害怕，我心想：千万别切到手指，妈妈看见了说：“没关系的！”

准备炒菜了，我把天然气打开，准备把油倒进锅时，妈妈说：“等锅内没有水珠在倒油。”我听妈妈的话，等锅内没有水珠时倒进了些色拉油。过了一会儿，油热了，我就把蛋液快凝成块时，我把它翻了一面，发现蛋液就成了蛋饼，像个大太阳一样。我用锅铲把它剁成了一小块的，才把准备的西红柿块倒入锅中，在锅中翻炒。过了一会儿，要出锅的时候我在锅中放了适量的味精和盐，再洒一点，就像一副画，真美丽！

光红好看好吃吗？我就拿给妈妈品赏，吃了一块，啊！真好吃！

评 语：

西红柿炒鸡蛋看似简单，但要做好听不容易，很棒！