导读：“儿子，把饭端桌子上。”“来了，妈。”我看着盘子里的炸鸡排，鸡排上的酱料，我回忆起了以前的事：“儿子，妈妈上班，没空给你做饭，到了超市我给你发10块钱，你自己下...

“儿子，把饭端桌子上。”“来了，妈。”我看着盘子里的炸鸡排，鸡排上的酱料，我回忆起了以前的事：

“儿子，妈妈上班，没空给你做饭，到了超市我给你发10块钱，你自己下楼买点吃的！”说完妈妈就下楼了。我决定自己做饭。我从冰箱里拿出鸡排，准备油炸。

我想起妈妈做鸡排的样子：往锅里倒油，再把鸡排放进锅里。我看着铁锅，思考着到底做不做饭。“红包来了！”妈妈给我发了10块钱，我不再犹豫，下楼买了一瓶烧烤酱开始做饭。

“喂，妈，教我炸鸡排，我想吃。”“真拿你没办法。你往锅里倒点油，打开火，几分钟后你试试热不热，热了就把鸡排下锅炸，炸个十分钟。”“知道了。”

我把油倒入锅里，打开火，几分钟过后，油开始冒泡，我想起妈妈说的话：“试试油热不热。”我直接把手放进锅里。“滋”的一声，我瞬间哭了，我的手指变得通红，可锅里却时不时飞出几滴油，仿佛在嘲笑我。

反正油热不热我是知道了，我把鸡排放进锅里，又是“滋”一声，我的手上被烫出了一个个小泡。

终于，鸡排炸好了。我把鸡排捞出，放在盘子上，挤上一点酱开始品尝。

啊！太美味了！可手却传来一阵疼痛，我的眼里流出了泪水。看起来简单的做起来却那么难！

原来做什么事情都不容易啊！