今天是母亲节，我向爸爸建议，今天我来炒一道菜给妈妈吃，就做洋葱炒牛肉。爸爸欣然同意。
说干就干！我在冰箱里拿出了一个洋葱和一块牛肉。我拧开水龙头，给洋葱冲了个澡，而冰冻的牛肉则在旁边边一边泡着澡，一边享受着我的按摩。
开始切洋葱了，我右手拿着刀，一刀一刀地切，洋葱似乎在对我的刀工表现强烈的不满，溅起的汁液辣得我眼泪流个不停。爸爸这个时候突然走过来，看见我流眼泪，心疼地说：“你怎么啦？怎么哭了？是不是切到手了？”我擦着眼泪，哭笑不得地说：“是洋葱把我弄哭了。”“哈哈哈…… 吓我一跳，你慢慢做吧，不打扰你了”。就这样，我费了九牛二虎之力，终于把洋葱切好了，不过，我这切出来的洋葱，有的大、有的小、有的厚、有的薄，并不像妈妈切得哪样匀称。切牛肉也不顺利。只能将就着用了。
接下来，就是炒菜啦。我把炉子打开火，火苗似乎太过兴奋了，“嚓”一下窜了起来，吓我一跳。热油在锅里欢快地手舞足蹈，还时不时发出“滋滋”的欢呼声。我把牛肉往锅里一倒，“吱啦”的一声，我吓得赶紧躲得远远的，但还是被溅起的油星炸到，“哎呀，好疼！”我疼得跳了起来。过了一会，锅里终于平静一些了，我又回到锅旁，放进洋葱翻炒。忽然想起炒牛肉还需要一点沙茶酱，我连忙去找。就在我刚找到的时候，闻到了一股焦了的味道，哎呀不好！菜糊了！我赶紧把火关了，拿筷子夹起一块牛肉尝了一下，虽然颜色样子有点儿丑，但味道还不赖。我把菜用盘子盛出来，端出来放在桌子上等待妈妈的品尝。
“叮咚”一个清脆的门铃声响起，我连忙走过去开门，一看是妈妈回来了，就把她引到桌前，妈妈看到桌上的洋葱炒牛肉感到很惊喜，并拿起筷子一边吃一边啧啧称赞。虽然我把菜炒糊了，但是妈妈还是表扬了我，并告诉我：“孰能生巧嘛，做什么事第一次不一定会成功的，失败了就重新来过，最后一定会成功的。”我点点头。
这次下厨真可谓是“炒菜历险记”，我体会到了劳动的滋味，也体会到了妈妈操持家务的艰辛。以后我得多帮妈妈干家务活。
