导读:年年鸡鸭鱼肉,岁岁饺子汤圆,让人感觉总是老一套,因此今年的年夜饭,我们准备推陈出新:同样的原料、别样的烧法。下午,爸爸、妈妈和我,全家总动员,一齐上阵准备这顿别...
年年鸡鸭鱼肉,岁岁饺子汤圆,让人感觉总是老一套,因此今年的年夜饭,我们准备推陈出新:同样的原料、别样的烧法。
下午,爸爸、妈妈和我,全家总动员,一齐上阵准备这顿别致的年夜饭。妈妈掌勺、我和爸爸当左右手。妈妈开始准备第一道菜——酱烧鱼。她先娴熟地把鱼剖成方块状,却保持着整条鱼的样子。妈妈把鱼放进锅中,撒上作料,一眨眼的功夫,金黄金黄的鱼身展现在大家眼前。接着,妈妈又迅速倒入番茄酱,用中火煮了几分钟。揭开锅盖,只见鱼儿又变成通身红红火火的。出锅了,热气腾腾的鱼盘散发着诱人的香味儿在厨房弥漫开来。
一道菜出锅,第二道菜继而开始。妈妈拿出面包,放在油锅里炸,盛盘后,妈妈在面包上切开一道口子,塞进了鸡肉丁、火腿粒、青豆等做成的馅料,一道美味可口的点心就诞生了!
接着,我们还完成了辣炒虾仁、蜜汁排骨等新颖的菜肴,只等开席了。
傍晚时分,家人都到齐了,团坐在一起,其乐融融。看这桌上一道道“西洋镜”,话题自然多了起来。叔叔边吃边开玩笑:“鑫澜,你家的菜真是好看又好吃,以后就是下暴雪我也得赶来吃呀!”叔叔一开头,饭桌上的人七嘴八舌地说开了,个个赞不绝口。听得我们三个“功臣”乐开了怀……
今年的年夜饭,可真是回“味”无穷呀!