导读：我要和妈妈学炒鸡蛋了，我特意拿了个本，一支笔，准备记录，然后，我跟着妈妈走进了厨房，只见妈妈先把锅用火烧热了，扭头告诉我：“先把这条写在本上。”我立刻记录下来。...

我要和妈妈学炒鸡蛋了，

我特意拿了个本，一支笔，准备记录，然后，我跟着妈妈走进了厨房，只见妈妈先把锅用火烧热了，扭头告诉我：“先把这条写在本上。”我立刻记录下来。见我写完了，妈妈让我去拿两个鸡蛋来，然后把这两个鸡蛋敲碎，因为这是我第一次打鸡蛋，我有点不熟悉，所以我把鸡蛋敲开了，但是碗里也有鸡蛋壳，我又把鸡蛋壳用手从碗里捡出来.然后，我把碗递给了妈妈，我又在本子上加了一条。

只见妈妈拿起筷子迅速搅拌，很快地把鸡蛋打好了，她又往有鸡蛋的碗里撒盐，然后又打了几下那纯熟的动作真令我佩服。

这时妈妈又吩咐我让我洗了一个西红柿。我拧开水龙头，拿起了一个柿子，开始洗。我把柿子左洗一下，右洗一下，把柿子洗好了，递给妈妈，然后妈妈快速地把柿子放在菜板上“噹噹噹”两三下切好了。接着，妈妈把鸡蛋倒进锅里，只听见“噼里啪啦”的声音，我吓得赶忙往妈妈身后躲。只见妈妈已经把鸡蛋煎成金黄色的饼了，不久把鸡蛋用锅铲切碎了，撒了一些盐，将它盛到盘中。我觉得西红柿炒鸡蛋一点也不难，下次我要实际操练。

我以后还要和妈妈一起学做菜。