【舌尖上的西江千户苗寨】
西江千户苗寨是一个保存苗族“原始生态”文化完整的地方，它的吃充满着浓郁的地方特色。
长桌宴
摆长桌宴已经成了苗寨接待贵客的最高规格。餐厅里早早就用许多小矮桌拼成一个大方桌，桌面上摆满了琳琅满目的菜品，有青莱酸菜、韭菜根、盐菜扣肉等。七八个火酸汤鱼火锅在冒着热气，锅里的稻花鱼在小火上轻轻扑腾着。
不知啥时，漂亮的导游姐姐来到我面前，抓起一个红鸡蛋，嘴里念叨着：“恭喜发财”。我还来不及反应过来，她“砰”的一声，就往我的脑门上一磕。熟鸡蛋瞬间塌陷了下去！“鸿运当头，碎碎平安。”她得意地举起鸡蛋，而我却在龇牙咧嘴地“哇哇” 地叫。大家就在一片笑声中动筷了！我也夹起一块酸汤鱼尝一尝：啊，用酸汤煮过的稻花鱼肉质鲜，爽口至极。灯光、火光照在我们脸上泛着油油的亮光……
高山流水
“呜呜……”悦耳的芦笙响起了，迎面走来了一位身材魁梧的苗族阿哥，后面紧跟着三位头戴鲜花，身穿苗族服装的阿妹。阿妹们手里端着酒杯壶和大粗碗来到了我们面前，一眼就看中了一位戴着眼镜、皮肤黝黑的汉族壮小伙。头戴一朵大红花的阿妹将碗贴到小伙子的嘴边，右手握着酒壶不停地往碗里添酒。小伙子差不多喝了大半壶后，就满脸通红，拼命摆手。可是热情的苗家阿妹并不想放过他，拉开了驾势——酒壶叠着碗，从高到低地往下面灌酒。醇香的米酒像清澈的流水“叮咚叮咚”地往下流，冲进了大汉的喉咙里。大汉挣扎着说：“饶了我，饶了我吧！”全场爆发出一阵阵“哈哈哈”的笑声。
拦门酒
拦门酒是苗家山寨的一种古老的习俗，它展示了苗家人礼貌待客、坦诚交友的良好道德风范。
瞧！诺大的广场*早已被热情好客的苗家人占据了，他们浩浩荡荡地迎接着四方来客。站在最前面的老爷爷头戴黄斗笠，身穿黑袍，长长的白胡须在风中微微摆动；左右两旁的苗族阿妹顶着银头饰，鲜艳的服饰衬着如花的面容。我挤进黑压压的人群，看见一张大长桌上摆着一大壶米酒和一个长长的牛角，便好奇地问道：“我能喝酒赢牛角梳吗？”老爷爷摸着长胡须，慢条斯理地对我说：“对不起，小孩子是不能喝酒的。”我失望地向后走去。广场中间原本宽阔的迎宾大道已是水泄不通，苗家阿妹遮着花花绿绿的太阳伞，随着芦笙的音乐左右摇摆，像一朵朵盛开的荷花。这时，上来几个自认为酒量不错的大汉，他们自信满满地端起苗家阿妹桌前的米酒一饮而尽。“好酒！好酒！”结果不过三碗，两腿一软，倒下了！广场继续喧闹起来，成了欢乐的海洋！
啊，西江千户苗寨以它娇美的面庞，独特的容貌，吸引着世界无数游客！有机会，我一定要再去！
