昨天放学时，老师说：“我们下周一过一个花生节，好不好？”“好！”同学们高兴极了，异口同声地回答。

我在回家的路上想：“我做什么呢？要不做我最拿手的挂霜花生吧，弟弟很爱吃我做的挂霜花生，不知同学们好不好这口？”

一回到家，我就迫不及待地把这个好消息告诉了妈妈，妈妈也很高兴，同我商量做什么。我有点为难地对妈妈说：“我本来想做挂霜花生，可那个偏甜，不知同学们喜不喜欢，可我又只会做挂霜花生，这可怎么办？”妈妈说：“没关系，我教你做一个老少皆宜的爆炒花生。”

晚上8点左右，我和妈妈正式开工了。我穿上碎花大围裙，立刻走马上任，多气派呀！“开大火，倒入少些油，油熟了，倒入花生爆炒3--5分钟”，妈妈 指挥我。“哎呀，惨！油倒多了！”我向妈妈呼救。“没事，油多点菜好吃，你多放小半碗花生不就OK了嘛？”妈妈安慰我。“你把淀粉、白糖和盐掺在一起，搞 成汁状，注意，少放淀粉、多放盐、少放一点白糖，用微波高火打2分45秒，然后倒入锅里再爆炒直至全熟，自己弄吧”！妈妈下达了下一步命令。我手忙脚乱地 把锅盖上，往清水中放盐、白糖、淀粉，一步不差地按妈妈说的做。“兹--”我关火了。

“没味道！”妈妈评论道。我一看台板，恍然大悟——原来我一着急，汁忘放了，我只好又放了点盐。

虽然很不成功，但我不很沮丧，因为我学会了做爆炒花生。不知同学们喜不喜欢，我有点诚惶诚恐。