放寒假了，那是我期盼已久的假期。早在考试前我就和妈妈讲好，和哥哥他们一起在寒假里到乡下去烧烤。
“新年好呀，新年好呀……”这一首欢快的曲子把我们带到了年底。
清晨的一缕阳光照到了窗边，又慢慢地移到了我的床上。妈妈进来对我说：“起床了，今天我们去外婆家。”“是去烧烤吗？”“是的！”“哇！”我太兴奋了，便高兴地欢呼起来。此时连小弟弟也跟着我一起欢呼雀跃起来。
到了外婆家，我便催着妈妈快点做烧烤。可妈妈告诉我东西还没准备好，让我们耐心等候。可是我和哥哥却度分如日，觉得时间好像停止了。好不容易到了下午两点，我们的烧烤盛宴开始了。
我们这次烧烤采用了最原始的方法。用的工具是：一个铁制大炉，木材，竹签……首先，我们把大炉子抬到道场上，妈妈帮忙生了火，放上一些木材；然后，我们用长竹签把腌制好的鱼、虾、肉片串好。我兴奋得拿了两串放在火上烤。由于没有架子，只能徒手拿着烤，所以不一会儿，胳膊就酸了。再一看烤着的美味正“吱吱”的冒着油，真让人垂涎欲滴。这会儿，感觉不到手酸了。烤的时间很长，我烤了一半熟就忍不住接二连三的问妈妈熟了没有，能吃了吗？而妈妈每次的回答都是：“没有熟！”我真有点馋了。
不知又烤了多久，终于被妈妈认定为可以吃了。我便想往嘴里塞。这时，哥哥烤的也好了，因此，我们来了个美食大比拼。最终，哥哥的因为烤焦了一处而让我胜出，我真是双丰收。两人狼吞虎咽地吃起来，妈妈一边看着我们，一边说：“你们怎么好像几天没吃似的。”听到这话，大家哈哈大笑起来，我差点没把嘴里的食物喷出来。
我们一会儿烤虾，一会儿烤鱼，每样食物都有它独特的美味，真是让人百吃不厌。不知不觉这么多东西就被横扫一空。这样的烧烤活动真是太有趣了，不仅饱了口福，还很环保，很干净，比起路边摊上的东西可强百倍。
不过烧烤要用到火，千万要注意，没有大人时可别玩哦，安全还是第一位。
一次烧烤过去了，它给我带来了无穷的乐趣。这样的家庭假期聚会可真有意思，等到了下一个假期，我还期待呦。
