【第1篇】
【美味的灌汤包】
我吃过的美食有很多：东坡肉、芝麻汤圆、宫保鸡丁……但我最喜欢的还是灌汤包。
灌汤包的样子很好看。它圆滚滚、雪白雪白的，看起来就像一个皮肤白皙的小宝宝正冲着你笑着说：“我可好吃啦，快来吃我吧！”凑近一闻，一股肉馅特有的浓香扑鼻而来，一下子就激起了人们的食欲，让人“口水直流三千尺”，恨不得直接冲上去，把它一口吞下！
灌汤包的吃法是很讲究的，要先在包子上咬一个小口子，然后小心翼翼地把里面的汤汁吸出来，最后一口一个，过瘾至极。
我还自创了一种“陈式吃法”，大家不妨试试。每次吃灌汤包，我都会拿一根吸管，将这“吸汤神器”轻轻插在包子“头”上，然后慢慢吮吸汤汁，鲜香微甘的肉味便在我的舌尖弥漫开来。喝完汤汁，夹起包子，蘸点小醋，直接送入口中，一股酸爽的味道和着浓郁的肉香味在我的舌尖彻底绽放，真让人飘飘欲仙、回味无穷。
我和这灌汤包之间还有一件小趣事呢！那是我第一次吃它，不知道里面有汤汁，直接咬了下去，结果汤汁“水漫金山”，在我的新衣服上画了一只大花猫。就这样，我和灌汤包结下了梁子，我暗暗发誓，以后我一定会常常来关照它，也是在那时，我发明出了新吃法。
听了我的介绍，你是不是早已经口水直流了呢？快去尝一尝吧！
点评：
果然是让人“口水直流”，从外形、味道、吃法、口感多个角度描述了品尝灌汤包的快意，语言生动幽默。
【第2篇】
【家乡美食饼卷肉】
今年暑假，我跟妈妈回到了老家河北。我的家乡是河北省邢台市临西县，位于冀鲁交界之处。回到老家，正好赶上午饭的饭点儿，妈妈带我来到了一个不大起眼的小吃摊上。妈妈走过去跟老板交谈了一会儿，回来对我说：“儿子，今天妈妈让你尝尝老家的饼卷肉！”我好奇地问：“饼卷肉有啥好吃的，什么样的？”妈妈就绘声绘色地给我讲起来这“饼卷肉”。
临西饼卷肉始于明朝永乐年间，距今已有近600年的历史。它是由一张饼和碎牛肉组成的，虽然制作材料简单，但做工极其考究。饼的干湿、软硬程度，肉块的大小，放肉、卷饼的技巧，火候等都是关键。就是别人明眼看，也学不来。
先说这饼，绝不像山东的煎饼太硬、太脆，对牙齿的咬合力是个考验，也不像河北的鸡蛋灌饼一样较软容易黏牙。临西饼卷肉不干不湿、软硬适中，且饼焦黄不糊，利于消化，最厉害的是整张饼一丁点的破洞都没有，厚薄均匀。再说这肉，必须是牛肉，一定要是新鲜的牛肉，炖熟后并在原汤中浸泡24小时，用刀剁出的牛肉块不可太大，也不可太过于碎。饼烙好后，将碎牛肉均匀地撒在饼上，随即用饼将肉卷包住。火呢，一定是文火，最为讲究的是烧火必须用木柴，且木柴一定是用“果木”制的。这样的饼卷肉，吃起来才能有一种自然的香气，而且吃后余香久不散。
就是这个不起眼的小摊点儿，手艺最佳，一日要卖百十张哩。若是节假日，则卖出的更多。正当我听得津津有味的时候，老板把刚出炉的饼卷肉放在了桌子上，它的香气不等你呼吸就已经钻入你的鼻孔。我轻轻咬下去，细细咀嚼着，尽享它的美味。不知不觉中，一口饼卷肉滚下肚后，我才如大梦初醒一样瞪着眼，对妈妈连声说：“好吃！好吃！”看看手中还有许多，便欣喜若狂地又咬下一口……不一会儿，我就三下五除二地把一个香喷喷、热腾腾的饼卷肉吃了个一干二净！
“薄如纸张色泽爽，绵软非凡更浓香。此饼只应天上有，人间哪得几回尝！”妈妈在离开小店之前，又特地打包了两个饼卷肉，说是给外婆外公吃的。我们上了车直奔外婆家，那令人回味无穷的浓香在车上弥漫开来……
【第3篇】
【蓬莱小面】
每当在家看《舌尖上的中国》时，就会对那电视中的美食垂涎三尺，恨不得扑进电视里去。但转念一想，有什么能比家乡特色的食物--蓬莱小面更好吃的呢？
不管是上学还是放假，早晨一起床，想到的必定是那家乡的特色早餐--蓬莱小面。你别说，咱们这儿的蓬莱小面真可形容成“汤如甘露面似锦，条条入口称佳肴！”你看那原先圆滚滚的面团，拉面师傅的金手一伸、一缩、一摔、一拽下，变成丝丝如柔滑绸絮；再看那卤汁：薄而如纱的蛋花在散发出浓郁香气的汤汁中翻滚，一股股香气扑鼻而来，你能抗衡的了这无敌的诱惑！？那就来一碗吧！盛面师傅一提、一放、一按、一挤、一倒，一碗香气浓郁且物美价廉的蓬莱小面就出锅啦！望着这碗“天仙配”，看那晶莹的卤汁配上细滑的面团，你的舌尖是否被调动？拿起筷子，大口吃面，大口喝汤，别忘了，还有那既好吃又免费的小菜哩！再加上那老陈醋做辅料，那可真是“天赐美味”啊！
不管春夏秋冬，小面总以它独特的魅力吸引着人们；不管风风雨雨，小面总是能使人们风雨无阻来享受它的美味。
蓬莱小面不仅是咱蓬莱的一大特色，更代表着这个时代人们的
口味。想一想，当你背井离乡数十年，回到故乡，还能吃上一碗蓬莱小面，面的味道还是地道的“蓬莱味”，看着你土生土长的家乡，你会是一种什么心情与思绪？
我们家乡的特色--蓬莱小面。
