【第1篇】
一天中午，我看见妈妈正准备炒菜，我就叫妈妈教我炒菜。妈妈开心地答应了。
按妈妈教的方法，我一开始等锅热了的时候就加了一点油，过了一会儿，我听到锅里的油发出“嗤嗤”的声音时，我把菜放下去的那一刻就发出“沙”的一声，一不小心油就溅到我的手背上，好痛。那时我好想放弃，妈妈说：“遇到一点困难，要克服，不要这样轻易放弃，要坚持。”我听了妈妈的话就继续用铲子翻滚着锅里的菜，等菜的颜色变了的时候我就把肉片放了下去，然后再放油、盐、酱油。过了一会儿，我就闻到菜的香味了。我听妈妈的话盖上盖子，煮了一会儿，然后把菜装进碟子里，拿给爸爸和妈妈吃，他们夸我煮得很好吃。
学炒菜这件事使我懂得了：无论做什么事坚持才会胜利的道理。
老师的话：文章虽短，但叙述生动，情感丰富，向我们介绍了炒菜的基本方法，也表现出小作者不怕困难的学习精神。
【第2篇】
“宝贝，你烧的菜好好吃哦！”这句话已经是家常便饭。凡是吃过我的菜的朋友，无一不说好吃的！练就了一身好手艺的我，我第一次烧菜又会是怎样的呢？
记得那天妈妈打电话来，说晚上要迟点回来，这可引起了我的不满。总不能让我饿肚子吧！于是我决定自己烧饭做菜。首先，我把青菜从冰箱里拿出，学着妈妈的样子，先将青菜择去根，然后放在盆子里洗净。好不容易择洗完了，我已经大汗淋漓了。接着，要切菜。我将菜刀拿在手里，大喊一声：“小李飞刀哗哗哗！”一边喊，一边切。不知怎么的，青菜被我切得大小不等。不管了，接着炒菜吧！我在锅里倒入一些油，开到中火，倒入奇形怪状的青菜，然后不停地翻炒，我又开始唱了：“左炒炒，右炒炒，前翻翻，后翻翻，放点盐，放点鸡精，再翻炒……”我唱得正在劲头时，菜烧好了。出锅，装盘了！
吃着自己第一次炒的菜，如同吃着山珍海味，满汉全席，咳，我突然卡壳了，原来，我放太多盐了，咸死啦！
