老北京最出名的就是小吃、烤鸭和涮羊肉了。小吃常常可以在胡同或者巷子里看到，这次去北京，我们就有去吃护国寺小吃、四季民福烤鸭和聚宝源涮羊肉，我们还有去王府井大街里的美食街。
护国寺小吃在一条巷子里面。我们走了好久好久，才找到了那条巷子。巷子里不管是白天还是黑夜，都是灯火通明的，让人感觉穿越到了古代似的。看着巷子里各式各样的店铺和各式各样的小吃，只能用一个词来形容——琳琅满目。我们有看到卖点心的，卖羊肉串的，卖古玩的，卖古董的，竟然还有卖宠物的，当然，最引人注目的还是护国寺小吃了。几乎人流都是往里面去的。一进去护国寺小吃店，哇，大家都在排队，这些小吃是有多美味啊？我们排到柜台时，我们点了一碗凉面，一碗汤，一盘点心，和一些传统小吃。最让我中意的，还是那碗鲜美的羊肉汤啦。
四季民福烤鸭在大众点评上可是排行第一名的呢！四季民福的烤鸭是在所有人面前烤的，所以你可以清楚地看到烤鸭的流程。首先，被吊在一个杆子上，皮都还是白白的，接着，一位叔叔拿出一个长长的杆子，把那只鸭吊起来，伸到火炉里去。过了几来分钟，又翻个面去烤，几分钟后，鸭子就烤完了。另一位叔叔就把鸭子放到板子上，拿刀来切。切了皮做一道菜；又切了皮肉相连来做一道菜；又把鸭子的头、“鸭舌”和鸭腿做一道菜，其实那个鸭舌是鸭子另一个部位做的，真正的鸭舌早就拿去做别的了；剩下的就拿去煮汤了。四季民福的烤鸭吃着一点都不腻，虽然比较油，但是和苏州的烤鸭还是有一定差别的。
聚宝源涮羊肉也很出名。涮羊肉的木炭是放在一个像山的形状的东西里边的，上面还有盖子盖起来，很特别吧。
王府井大街的美食街就更有趣了。一从地铁站里出来，就得用钻的，不然的话就进不去了。美食街里的人超多，大部分都是在门口瞧着卖蝎子的摊子。有很多外国人都看着那个卖蝎子的摊子，听他们说的，在考虑要不要尝尝。后来，有两个外国人买了一串，一个拿着手机在拍另一个人吃蝎子的视频，结果那个吃蝎子的外国人吃了后，摆出了一个很好吃的表情呢。但是我还是不敢吃的。里面有卖羊肉串，有卖酸梅汤，有卖糖葫芦，有卖老北京春卷，还有卖老北京冰棒，真的是数不胜数！买了一点小吃后，发现在街上完全没地方吃，于是就到一个餐厅的门口。说实话，要是美食街的路再宽一点又长一点，人再少一点，摊子小一点又多一点，就和我们*的夜市一样了啊！
老北京的美食真多啊，真的就是吃都吃不完！
